Em 15 dias de festival, o Balneário Saboroso já movimentou o cenário gastronômico da cidade com a venda de 9.570 menus entre os dias 3 e 17 de julho. O número representa um crescimento significativo em relação ao mesmo período de 2024, quando 7.292 menus foram vendidos entre 4 e 15 de julho — um aumento de 31,24%.
A 16ª edição do Balneário Saboroso, um dos principais festivais gastronômicos do Sul do Brasil, que segue até 31 de julho, reúne 28 restaurantes de Balneário Camboriú e região com menus exclusivos por R$ 95,90 — incluindo entrada, prato principal e sobremesa, com opções para uma ou duas pessoas e versões vegetarianas. O Saboroso integra a programação oficial dos 61 anos de Balneário Camboriú, celebrados neste domingo (20 de julho), e é promovido pelo Balneário Camboriú Convention & Visitors Bureau.
A presidente do BC Convention, Andrezza Negrini, lembra que na edição anterior, o Balneário Saboroso contabilizou a venda de mais de 16 mil menus, gerando mais de R$ 1,5 milhão para os estabelecimentos participantes apenas com a comercialização dos menus do festival. A expectativa agora é superar esse marco. “O Balneário Saboroso já faz parte do calendário afetivo da cidade. Ele movimenta a economia local, valoriza os talentos da nossa gastronomia e proporciona uma experiência única para moradores e turistas. Ver esse crescimento já nos primeiros dias é um indicativo de que poderemos, sim, bater recordes este ano”, diz.
Com o tema “A arte de viver os sabores”, esta edição propõe uma imersão sensorial nos sabores da estação, valorizando ingredientes, criatividade e identidade dos estabelecimentos participantes.
Presente exclusivo para quem for em três restaurantes diferentes
Além da experiência nos restaurantes, os visitantes que fizerem check-in no aplicativo Movimenta BC em três restaurantes diferentes do festival ganharão um presente exclusivo — um conjunto de canecas de porcelana da marca Germer, patrocinadora oficial do evento (promoção válida enquanto durar o estoque, limitado a mil unidades). O mascote Chefinho também marcará presença nos estabelecimentos participantes ao longo do mês e também nas Festas e eventos da cidade. Mais informações, menus e estabelecimentos participantes estão disponíveis no Instagram e no site.
O Balneário Saboroso é organizado pelo BC Convention, com apoio da prefeitura de Balneário Camboriú através da Secretaria de Turismo e Desenvolvimento Econômico, Fundação Cultural, Universidade do Vale do Itajaí, Rooftop Big Bar, Lindt, Unipraias e FG Big Wheel e patrocínio de Germer Porcelanas, Cervejaria Faroeste, Parksnet, Grupo Oceanic e Max Wilhelm.
Confira os 28 restaurantes participantes do 16° Balneário Saboroso
- 1982 Bistrô
- BlackPot Restaurant
- Chaplin Restaurante
- Decanter BC
- Didge Steakburger Bravamall
- Empório do Cordeiro
- Guacamole Cocina Mexicana
- Hilton Garden Inn Praia Brava
- Jacaré Vermelho Pizza Bar
- Kombina Felice
- MaKa Gastrobar
- Mazeru Sushi
- Na’ Guara Food Restaurant
- Nobre’s Parrilla
- Number Seven Restaurante
- OX Steak & Fish
- Pão Rústico
- Pastaio Cozinha Artesanal
- Pecorino Bar e Trattoria
- Po-è-me Cafeteria
- Restaurante Drummond
- Restaurante Indaiá
- Restaurante Vô Ivo
- Shantal Restaurante
- Summit BC
- Temaki Art
- Thai Garden Asian
- Unizushi.
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