Gastronomia

No ano em que celebra 40 anos de pioneirismo e inovação, a Nespresso, marca referência em café de alta qualidade porcionado, apresenta o inédito Cinnamon Apple Crisp e relança os blends amados pelos brasileiros: Pumpkin Spice Cake, Maple Pecan, Peppermint Pinwheel e Gingerbread. Essas edições limitadas fazem parte da linha Barista Creations, pensada cuidadosamente para quem quer explorar as infinitas possibilidades da bebida.  “O paladar brasileiro busca inovação constante, e trazer […]

O Balneário Camboriú Convention & Visitors Bureau apresentou, na quarta-feira (2), os resultados da 17ª edição do Balneário Saboroso. O encontro reuniu representantes dos restaurantes participantes, patrocinadores, parceiros e integrantes da Secretaria de Turismo de Balneário Camboriú, marcando também o lançamento oficial da edição de 2027. Realizado durante o mês de julho, o Balneário Saboroso

Para quem pretende aproveitar o feriado prolongado de 7 de setembro em Florianópolis, o LK Design Hotel propõe, entre os dias 4 e 7, uma agenda que reúne gastronomia, música, arte e bem-estar, com menu degustação no Osli Restaurante, a tradicional Feijoada do LK, brunch, DJ no rooftop e massagens no spa. Disponível para hóspedes

Hambúrguer que combina carne seca e Banana de Corupá. Pizza de costela preparada com Vinho de Bituruna. Sushi marinado em Cachaça de Morretes. Nhoque com Queijo da Colônia Witmarsum. Barreado transformado em cobertura de pizza. E até uma releitura do barbecue americano feita com Mel de Melato da Bracatinga.  As criações que estarão no 4º

Para celebrar o aniversário de 176 anos de Blumenau, comemorado em 2 de setembro, o Restaurante Figueira preparou uma homenagem ao corte que atravessa gerações nos churrascos de igreja da cidade: o filé duplo. A iniciativa especial inaugura na noite desta quarta-feira (02), e se repete durante todas as sextas e sábados do mês, no

O tão aguardado Festival Gastronômico da Marina Itajaí entra nos últimos dias. Até 5 de setembro, o evento reúne menus autorais criados especialmente para a programação nos restaurantes Zebuíno Parrilla e Fogo e Zephyr Seafood & Sushi. As opções são servidas em três etapas, com entrada, prato principal e sobremesa, pelo valor fixo de R$119 

A cozinha nikkei nasceu do encontro entre Peru e Japão, quando imigrantes japoneses reinterpretaram os ingredientes peruanos com técnica e precisão orientais. É essa tradição de cruzar fronteiras que o chef peruano Carlos Alata leva adiante no Nuu Nikkei, em Curitiba,  e que aparece de forma exemplar no Tiradito Mediterrâneo, um dos novos pratos da

A busca por saúde, bem-estar e equilíbrio vem influenciando diferentes setores da economia e também mudando a forma como os consumidores se relacionam com bebidas e momentos de lazer. Atenta a esse novo comportamento, a Stannis amplia seu portfólio e apresenta a S-Low, linha de cervejas desenvolvida para quem deseja consumir de forma mais equilibrada,

Se a caipirinha é a forma mais conhecida de beber cachaça, ela está longe de ser a única. No Dia da Cachaça, celebrado em 13 de setembro, o destilado brasileiro ganha novas interpretações na coquetelaria, aparecendo em receitas que combinam ingredientes, aromas e técnicas para mostrar a diversidade que existe por trás da bebida.  A data