Gastronomia

Túnel entre caves da Vinícola Luiz Argenta se transforma em galeria de arte

Entre a Cave de Vinhos e a Cave de Espumantes da Vinícola Luiz Argenta, em Flores da Cunha (RS), o visitante agora atravessa também uma galeria de arte. O túnel que conecta os dois espaços recebe uma exposição exclusiva do artista caxiense Sérgio Lopes, com sete obras que traduzem integrantes da família Argenta em personagens

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Casa di Pasto Salton realiza nova edição da Experiência Risotto

O risoto é presença constante no cardápio da Casa di Pasto Salton desde a abertura do restaurante. Esse prato também ganhou uma experiência própria, pensada para ensinar na prática a arte da harmonização: a Experiência Risotto, oficina gastronômica mensal em que os participantes preparam quatro tipos de risoto e descobrem, com a taça em mão,

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Nuu Nikkei celebra 10 anos com primeiro menu degustação da história do restaurante

Em dez anos de história, o Nuu Nikkei nunca havia oferecido um menu degustação. A estreia acontece em 15 de outubro, com uma experiência de dez etapas criada especialmente para marcar a trajetória do restaurante. Desenvolvido pelo chef peruano Carlos Alata, o menu reúne preparações inéditas que combinam técnicas, ingredientes e referências de diferentes países,

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Spaten Tisch eleva experiência gastronômica da Oktoberfest Blumenau com sabores alemães e toque brasileiro 

A experiência de uma Oktoberfest passa também pela mesa. No Spaten Tisch, novo espaço reservado da cerveja oficial da Oktoberfest Blumenau, a gastronomia ganha papel central em uma proposta que busca trazer para a cidade a atmosfera autêntica dos tradicionais pavilhões da Oktoberfest de Munique, adaptada à cultura e aos sabores de Blumenau. Em um

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EisenHaus: reabertura do bar da Eisenbahn reforça conexão histórica com Blumenau

A Eisenbahn, cerveja premium do Grupo HEINEKEN, reabre as portas de seu icônico bar em Blumenau no dia 10/10. Batizado de EisenHaus, o antigo Bar Estação Eisenbahn retorna de cara nova, combinando experiências, gastronomia e uma programação especial, reforçando o legado e a história construída ao longo dos anos na cidade catarinense. Volta à origem

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Com 30 anos de tradição, Emporium Kekshaus inaugura nova loja no PomerMarkt em 10 de dezembro

O Emporium Kekshaus inaugura no dia 10 de dezembro sua nova unidade no complexo PomerMarkt, em Pomerode. Primeira filial do empório , o espaço reúne bolachas e confeitos de receitas tradicionais alemãs e uma seleção de produtos de produtores locais, para moradores e turistas. Receitas que atravessam gerações A vitrine traz clássicos da confeitaria alemã

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Cerveja com 10g de proteína Spaten PRO chega à Oktoberfest Blumenau

Depois de iniciar sua distribuição em mercados de São Paulo e do Rio de Janeiro, Spaten Pro chega à região Sul com exclusividade na 41ª Oktoberfest de Blumenau. Lançada pela Ambev em julho deste ano, a novidade amplia o portfólio disponível ao público durante a festa e poderá ser encontrada nos 16 bares de Spaten

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Pipoca de pato e linguiça de marreco da Villa Germania são os novos produtos licenciados da Oktoberfest Blumenau

A Villa Germania, maior produtora de aves gourmet do Brasil, acaba de entrar para o rol de marcas licenciadas pela Oktoberfest Blumenau. Dois produtos lançados pela companhia na 41ª edição do evento vão ganhar o país nos próximos meses, tanto no food service quanto no varejo, onde o consumidor vai poder comprar a pipoca de

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Zanotto lança linha elaborada com uvas originárias italianas cultivadas nos Campos de Cima da Serra

Os vinhos Zanotto mais uma vez ampliam seu portfólio de vinhos finos com o lançamento da Vero Talian, nova linha que nasce do cultivo próprio de variedades de origem italiana no terroir dos Campos de Cima da Serra. O projeto, que chega ao mercado inicialmente com três rótulos – Vero Talian Rebo, Vero Talian Sangiovese

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Restaurante de Santa Catarina lança burrito que pretende virar clássico

O que acontece quando um burrito especial decide que não quer deixar o cardápio no fim do mês? No Moochacho, o primeiro burrito bar do Brasil, a resposta virou uma campanha eleitoral. Em outubro, o restaurante apresenta “Napoleon”, um burrito suíno que chega com discurso, plano de governo e uma ambição nada modesta: deixar de

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