Uma experiência que une alta gastronomia internacional, diversão e aprendizado prático promete movimentar o fim de semana das famílias em Blumenau. No sábado e domingo, dias 30 e 31, o Neumarkt Shopping promove a oficina “Pequenos Chefs”, uma ação do projeto Food Revolution Day. O evento gratuito ocorre na loja Camicado, com sessões programadas para às 14h e às 16h nos dois dias.
A atração será comandada pelo chef espanhol Alejandro Blanco, recém-anunciado como o novo embaixador do NK Gourmet. Com mais de 30 anos de carreira internacional, Blanco traz na bagagem a experiência de ter trabalhado em cozinhas estreladas na Europa, liderado projetos sociais ao lado do chef britânico Jamie Oliver no projeto “Fifteen” e até cozinhado para a Rainha Elizabeth II, em Londres.
Muito além de uma simples aula de culinária, a oficina foi desenhada como uma experiência dinâmica e teatral de 40 minutos por turma. O objetivo é despertar nas crianças o amor pela alimentação saudável.
A programação das turmas inclui o ritual do chef, uma imersão que começa com as crianças recebendo avental, touca e lavando as mãos de forma lúdica. Em seguida, em volta de uma mesa repleta de frutas e legumes inteiros, os pequenos vão tocar, cheirar e aprender os nomes dos alimentos e suas respectivas cores em inglês.
As receitas vão alternar entre as turmas. Os pequenos participantes colocarão a mão na massa para preparar o wrap arco-íris do Pequeno Chef ou o espetinho arco-íris de frutas. O nível de autonomia na cozinha respeitará a faixa etária das crianças. Ao final, todos provam suas criações juntos, participam de uma foto oficial e recebem o “Diploma do Pequeno Chef”.
Inscrições
Para garantir a qualidade da mentoria e o suporte de assistentes para cada grupo de crianças, as vagas para as oficinas são limitadas e exigem inscrição prévia. Os responsáveis interessados devem garantir a participação das crianças antecipadamente pelo aplicativo AJFans ou por este link.
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