Encontrar o presente ideal pode ser um desafio, mas existe uma opção que praticamente nunca falha, afinal, quem resiste a uma linda cesta com guloseimas refinadas e bebidas selecionadas a dedo, por especialistas? Esta é mais uma das especialidades da Enoteca Decanter: além da indicação de excelentes rótulos, na loja de Blumenau é possível escolher o presente certeiro para as festas de fim de ano.
As prateleiras estão recheadas de “acompanhamentos para o vinho” e há opções para todos os gostos. Mara Hermann, que gerencia a enoteca e o wine bar de Blumenau, conta que a demanda por presentes e cestas surgiu aos poucos, mas hoje é parte essencial do atendimento. “Já trabalhamos com catálogo, mas hoje todas as nossas cestas são personalizadas, porque assim conseguimos atender a todos os pedidos”, explica.
Na hora de ajudar um cliente a definir o presente certo, são muitas as variáveis. Ela conta que sempre começa o atendimento com uma pequena “entrevista”. Pergunta se o presente é para um homem ou uma mulher, qual a profissão, algumas características, para então indicar uma combinação que seja certeira.
“Eu também pergunto o nome, porque nós temos muitos clientes e muitas vezes conhecemos a pessoa, então sabemos do que gosta. Mas sempre depende de vários fatores… Muitas vezes indicamos apenas uma garrafa de um rótulo diferenciado, outras vezes uma cesta com complementos, sempre vai depender do momento, por isso nosso trabalho com as cestas é sempre personalizado.”
Fim de ano agitado
O final do ano é sempre a época mais intensa para a delicatessen, quando a demanda pelas cestas aumenta significativamente. Para as festas, Mara conta que reforça o estoque para garantir que todos os pedidos sejam atendidos. “Nosso movimento mais do que dobra até o Natal, por isso temos que estar muito bem preparados. E mesmo depois, até o Ano Novo temos muita procura, pois as pessoas vêm se reabastecer, pegar presentes de última hora, então é o nosso maior período de demanda”, conclui Mara.
Para quem está em busca de presentes diferenciados, a Enoteca Decanter funciona na Avenida Brasil, nº 630, no bairro Ponta Aguda, em Blumenau. O atendimento acontece de segunda a sexta-feira, das 9h às 19h, e em dezembro, em horário especial aos sábados: nos dias 23 e 31, das 9h às 13h. Pedidos de informações e encomendas também podem ser feitos pelo WhatsApp no telefone (47) 9 9983-2362.
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