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Do açúcar no molho ao azeite no macarrão: chef explica por que esses truques não funcionam

Quem nunca colocou açúcar no molho de tomate ou azeite na água do macarrão acreditando estar melhorando a receita? Esses e outros truques fazem parte do repertório de muitas cozinhas brasileiras, mas, segundo o chef Willian Peters, do Saza Cozinha, de Curitiba (PR), não cumprem o que prometem. Esses hábitos atravessam gerações sem que sejam questionados, e não acrescentam […]

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CartonDruck integra iniciativa para formação de novos profissionais da indústria gráfica

A CartonDruck, referência nacional na produção de embalagens em papel-cartão, é uma das empresas participantes da iniciativa promovida pelo Senai SC e o Sindigraf Blumenau para impulsionar a formação técnica na área gráfica. O curso gratuito e remunerado de Assistente de Produção Gráfica será lançado no próximo dia 30 de outubro, na sede do Senai,

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Pipoca de Linguiça Blumenau fez sucesso na 40ª Oktoberfest

Mais de 600 mil pipocas de linguiça Blumenau foram comercializadas nos 19 dias da 40ª Oktoberfest. Foram 21 mil porções do petisco criado especialmente para a estreia da Casa da Linguiça Blumenau no evento, que teve o protagonismo do ingrediente que é patrimônio cultural imaterial do estado de Santa Catarina. Só para a produção da

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Nova obra do Dr. Guido Boabaid May mergulha nas dores e felicidades humanas

O médico psiquiatra e escritor Dr. Guido Boabaid May lança em novembro seu mais novo livro, publicado pela Buzz Editora: Onde foi parar minha alegria?. A obra une sensibilidade literária e conhecimento técnico para narrar a trajetória de Ana Maria, jovem de 21 anos que, após uma juventude marcada por conquistas e sonhos, vê sua

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Natura lança Tododia Noites de Verão para a estação mais quente do ano

Com o sol lá em cima e as temperaturas subindo, o corpo pede novos jeitos de se refrescar durante o dia e de curtir as noites na estação mais quente do ano. Pensando nisso a Natura, líder em beleza e cuidados pessoais na América Latina*, traz de volta as linhas queridinhas de verão Natura Tododia Manga

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Giovanna Antonelli estrela campanha de Flor de Ypê, ao som de Maria Gadú

Referência nacional em produtos de limpeza e higiene, a Ypê avança no segmento de cuidados pessoais com o lançamento da nova campanha da linha de hidratantes e sabonetes Flor de Ypê. A comunicação criada pela DPZ marca a estreia de Giovanna Antonelli como embaixadora da linha e apresenta uma regravação especial de “Bela Flor”, música

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Atleta surdo, de Blumenau, busca apoio financeiro para representar o Brasil na Surdolimpíada, no Japão

Um grupo de amigos está se mobilizando para ajudar o atleta surdo e acadêmico da Furb, José Edielisson Melo de Oliveira, de 25 anos, a realizar um grande sonho: representar o Brasil na Surdolimpíada, que será realizada de 15 a 26 de novembro, no Japão. Para viabilizar a viagem e cobrir as despesas — cerca

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Aquário de Balneário Camboriú transforma ambientes dos animais em alusão ao Dia das Bruxas

Os visitantes que passarem pelo Oceanic Aquarium até o próximo domingo (2) encontrarão um clima diferente no espaço. Ao longo do trajeto, além de tubarões, pinguins e peixes raros, será possível ver uma mão e um pé misteriosos flutuando entre as piranhas, um mini esqueleto com os cavalos-marinhos, caveiras e abóboras destinadas aos jacarés, lontras

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Blefaroplastia é aliada eficaz no tratamento de dermatocálase

“Minha pálpebra começou a incomodar, ficava ‘pesando’ nos olhos. Eu já vinha considerando a possibilidade de fazer a correção da catarata, colocar lente, e essa situação estava me incomodando”, conta Stael Lauxen, 62 anos, que descobriu a dermatocálase a partir de uma consulta de rotina com a oftalmologista. Também chamada de “pálpebras caídas”, essa condição médica ocorre devido ao

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Cenário econômico é de otimismo e novas oportunidades para o Brasil em 2026

O cenário econômico que se desenha para 2026 gera a expectativa de que a economia mundial cresça em torno de 3%, enquanto o Brasil deve registrar crescimento próximo a 2%. A análise é do professor Gilmar de Melo Mendes, da Fundação Dom Cabral (FDC), que destacou uma visão sem grandes rupturas para o cenário econômico

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