Restaurante de Pomerode busca inspiração na Alemanha para recriar o Strudel de Maçã
Uma das mais tradicionais sobremesas da gastronomia de origem germânica ganhou nova versão em Pomerode (SC). O chef Heiko Grabolle, do Biergarten Pomerânia, recriou o clássico Apfelstrudel, o Strudel de Maçã, delícia que estreia no cardápio para comemorar os dois anos do restaurante e a chegada da Oktoberfest. Criado no império austro-húngaro há pelo menos […]
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