A partir de quarta-feira (7), as 32 opções de bebidas na pressão servidas na Balbúrdia, em Blumenau (SC), poderão ser harmonizadas com pratos pensados pelo chef britânico Gavin Thompson. Depois de seis anos à frente das criações do restaurante O Estrangeiro, ele volta à ativa com O Estrangeiro Pub Food, uma proposta que combina pratos […]
Chef Gavin Thompson terá criações servidas na Balbúrdia, em Blumenau Read More »
A Local Pães e Cafés nasceu com a proposta de ser uma padaria de identidade própria, dedicada à fermentação natural, ao café bem tirado e à estética descomplicada. O espaço, hoje consolidado na Prudente de Moraes, no Centro de Curitiba, tornou-se referência por unir ambiente acolhedor, serviço atento e produtos desenvolvidos com tempo, intenção e
A chegada do Ano Novo pede celebração. E nada melhor do que brindar com drinks que unem sabor, frescor e criatividade. Para quem vai comemorar em casa, Pedro Nass, docente do Senac em Minas, que faz parte do Sistema Fecomércio MG, compartilha as principais tendências, dicas práticas e duas receitas perfeitas para o Réveillon: uma com
Brinde com estilo: tendências, dicas e receitas para celebrar a virada do ano Read More »
Referência em cozinha nikkei na capital paranaense, o Nuu Nikkei amplia seu cardápio com novas criações que reforçam a identidade da casa: técnica japonesa, intensidade peruana e ingredientes tratados com precisão e respeito à origem. As novidades chegam para renovar a experiência do público e aprofundar a proposta autoral conduzida pelo chef peruano Carlos Alata.
Nuu Nikkei aprofunda a experiência nikkei com novas criações no cardápio Read More »
O verão chegou e, com ele, surgem diversas dúvidas sobre qual vinho escolher para os dias de calor. Algumas crenças populares sobre a bebida, no entanto, precisam ser desmistificadas. O sommelier Tiago Locatelli, da Decanter Vinhos, desvenda os mitos mais comuns sobre o consumo de vinho no calor e revela como aproveitar a bebida da melhor
Mitos e verdades sobre o consumo de vinho no verão Read More »
A Fazenda Churrascada, conhecida nacionalmente como a “Disney do Churrasco”, acaba de abrir sua nova unidade na Praia Brava, uma das regiões mais valorizadas do litoral catarinense. Com funcionamento ao longo de todo o dia, a casa propõe uma experiência all day, ideal tanto para almoços despretensiosos quanto para encontros prolongados que atravessam a tarde
Da brasa ao pôr do sol: Fazenda Churrascada inaugura unidade na Praia Brava Read More »
O verão pede bebidas que equilibram frescor e personalidade. Ícone da coquetelaria espanhola, o Licor 43 traz para a estação o calor de Cartagena em uma receita familiar que combina 43 ingredientes naturais. É o equilíbrio entre a tradição de uma fórmula secreta e a leveza que os dias ensolarados exigem. Com suas notas cítricas e botânicas,
A sofisticação do verão: 4 receitas refrescantes com Licor 43 e Villa Massa Read More »
Algo incomum está prestes a acontecer em Balneário Camboriú. Em janeiro, um castelo abrirá as portas como um portal para uma experiência imersiva onde gastronomia, narrativa e fantasia caminham juntas. Criado pelo empresário Kaio Poffo, fundador da rede temática Heróis da Pizza, Karazan e o Castelo Mágico é um novo capítulo no universo de experiências
Contagem regressiva para receber Karazan e o Castelo Mágico em BC Read More »
Tônica Antarctica, a primeira marca de água tônica no Brasil, inicia um novo capítulo em sua trajetória com a chegada de Tônica Antarctica Intense em São Paulo, Belo Horizonte, Brasília, Goiânia, Curitiba, Florianópolis e Porto Alegre, após sua estreia no Rio de Janeiro no início de 2025. Com perfil sensorial mais marcante, notas botânicas, quinino
Tônica Antarctica anuncia parceria com série original da Netflix Read More »
Fim de tarde que vira noite, bares cheios, festas que atravessam a madrugada e um público mais disposto a experimentar. A alta temporada 2025/2026 marca o primeiro verão do Gellato, licor de pistache criado em Santa Catarina, e representa um momento-chave para a marca no mercado de bebidas. “O verão é extremamente significativo para a
