Com mais de um século de tradição, a Narbona – um dos ícones gastronômicos mais prestigiados do Uruguai – acaba de inaugurar sua primeira unidade no Brasil, no Boulevard do Continente Shopping, em São José, na Grande Florianópolis. O espaço une restaurante, loja gourmet e fábrica de pães, iogurtes e queijos, que também abastecerá as futuras filiais da marca […]
A capital paranaense se prepara para brindar uma nova era da coquetelaria. No dia 28 de novembro, abre oficialmente ao público o Testarossa, projeto idealizado por Ariel Todeschini, campeão do Worldclass Brasil e nome entre os 20 melhores na etapa global do campeonato, realizada em Toronto, no Canadá; e João Pedro Pennacchi, empresário do setor de
Quem nunca colocou açúcar no molho de tomate ou azeite na água do macarrão acreditando estar melhorando a receita? Esses e outros truques fazem parte do repertório de muitas cozinhas brasileiras, mas, segundo o chef Willian Peters, do Saza Cozinha, de Curitiba (PR), não cumprem o que prometem. Esses hábitos atravessam gerações sem que sejam questionados, e não acrescentam
Mais de 600 mil pipocas de linguiça Blumenau foram comercializadas nos 19 dias da 40ª Oktoberfest. Foram 21 mil porções do petisco criado especialmente para a estreia da Casa da Linguiça Blumenau no evento, que teve o protagonismo do ingrediente que é patrimônio cultural imaterial do estado de Santa Catarina. Só para a produção da
Pipoca de Linguiça Blumenau fez sucesso na 40ª Oktoberfest Read More »
O Passeio São Vicente, novo centro comercial de Itajaí, abre suas portas em clima de celebração. No dia 8 de novembro, das 14h às 18h, o espaço promoverá uma tarde especial para toda a família, com entrada gratuita que marcam oficialmente a chegada do empreendimento ao bairro São Vicente, localizado na rua Nilson Edson dos
A Casa do Bratwurst foi um dos destaques gastronômicos da 40ª Oktoberfest Blumenau, realizada de 8 a 26 de outubro. Sob o comando do chef alemão Heiko Grabolle, a operação encerrou a festa com 44.593 salsichões vendidos, um crescimento de 72,85% nas vendas em relação a 2024. Foram servidos 41.500 pratos, superando as expectativas e
Casa do Bratwurst bate o próprio recorde na Oktoberfest Blumenau Read More »
A noite mais sombria (e divertida) do ano está chegando à Balbúrdia Blumenau! No dia 1º de novembro, o bar mais irreverente da cidade se transforma em um verdadeiro covil de monstros sedentos por boa música, fantasias criativas e drinks de outro mundo. Neste ano, o Halloween da Balbúrdia traz uma atração pra lá de
Balbúrdia Blumenau promove festa de Halloween Read More »
O Halloween caiu de vez nas graças dos brasileiros e conquistou seu espaço em nosso calendário de celebrações. Além do capricho nas fantasias e na decoração, o tema também ganha criatividade na produção de receitas e na composição de mesas temáticas. A Chef Bru Calderon compartilha quatro sugestões de preparo prático e rápido, que vão contribuir para deixar a
Chef Bru Calderon ensina receitas práticas para o Halloween Read More »
O Neumarkt Shopping preparou uma programação especial que combina sabor, mistério e diversão para celebrar o Halloween. Serão dois eventos na última semana de outubro: um jantar temático no Outback Steakhouse e a tradicional caça aos doces. Para uma experiência gastronômica “assustadoramente divertida”, o Outback Steakhouse recebe o Jantar de Halloween no dia 30 de
Neumarkt Shopping celebra o Halloween com jantar temático e caça aos doces gratuita Read More »
Após 20 dias de pausa no atendimento, o Restaurante Figueira está de volta. O retorno ocorre nesta terça-feira, dia 28 de outubro, a partir das 18h30min, com novidades tanto na estrutura quanto no cardápio. O ambiente foi totalmente revitalizado e, entre as mudanças, estão a troca do piso do salão principal, aplicação de um novo
Restaurante Figueira retoma atendimento com novidades no cardápio Read More »
