Nesta quinta-feira, dia 31, os amantes de café terão a oportunidade de acompanhar de perto um campeonato de Latte Art, a técnica que transforma a superfície da bebida em obras de arte. Baristas de diversas cidades da região prometem um espetáculo visual e gustativo na Go Coffee, onde a criatividade e a precisão serão postos […]
Norte Shopping será palco de competição de Latte Art com baristas da região Read More »
De 8 a 23 de agosto, os municípios de Imbituba e Garopaba, no litoral sul de Santa Catarina, serão palco da 11ª edição do Festival Del Vino, o maior evento enogastronômico do Sul do país. Com o objetivo de fomentar o turismo de inverno e democratizar o acesso à alta gastronomia harmonizada com vinhos selecionados, o
Litoral sul de Santa Catarina será palco do maior evento enogastronômico do Sul do país Read More »
Durante os quatro dias da FIPAN 2025 — a maior feira de panificação e confeitaria da América Latina, realizada de 22 a 25 de julho —, o chef Thiago Ribeiro, a convite da Copra, comandou demonstrações ao vivo com receitas exclusivas e versáteis, que destacaram o coco como ingrediente-chave em preparações saborosas, saudáveis e inclusivas.
Aprenda fazer almôndegas de lentilha – vegana, sem glúten e sem lactose Read More »
A sensação do momento, o “Morango do Amor”, está conquistando não apenas as redes sociais, mas também o consumo do doce por delivery. De acordo com um levantamento do iFood, o doce registrou um crescimento explosivo entre junho e julho — mês em que viralizou na internet —, saltando de 11 mil pedidos para 275
Pedidos por “Morango do Amor” crescem mais de 2.300% no iFood Read More »
A noite de quinta-feira, dia 25, marcou a inauguração da Churras, no Norte Shopping, para convidados. Conhecida por ser o ponto de encontro de celebridades e formadores de opinião em Balneário Camboriú, a churrascaria desembarca na cidade com uma proposta que vai além do tradicional, prometendo revolucionar a experiência gastronômica local com o rodízio de
Norte Shopping celebra a chegada da Churras Read More »
Sim, você leu certo: o doce típico do Sul, que gera curiosidade em muita gente, agora é servido em fatias quentes e crocantes, com farofa por cima e tudo. Essa releitura criativa da cuca marca uma tendência curiosa: transformar sobremesas clássicas em pizzas doces, mantendo o sabor original, reduzindo o açúcar e o chocolate, mas
A reinvenção da cuca: doce típico do Sul agora sai do forno em formato de pizza Read More »
Pela primeira vez, um bar de Santa Catarina está entre os cinco melhores do Brasil no Concurso Comida di Buteco. O resultado nacional do maior concurso de botecos do Brasil foi divulgado recentemente e revelou um nome manezinho na lista de ganhadores: o Bendito Boteco, que foi eleito entre mais de 1.100 bares de 50
Bar de Santa Catarina é escolhido o quinto melhor do Brasil no Concurso Comida di Buteco Read More »
Referência desde 2011 quando o assunto é gastronomia oriental de qualidade em Florianópolis, a Wamaki Sushi vai operar em novo endereço. A partir de 28 de julho, o restaurante passa a integrar o mix de operações do Mercadão de Coqueiros, que fica na região continental da Capital de Santa Catarina. “A unidade de Coqueiros foi
Wamaki Sushi é a nova operação gastronômica do Mercadão de Coqueiros Read More »
Você sabia que existe um gosto capaz de melhorar a percepção de sabores, auxiliar a alimentação balanceada e ainda ajudar a reduzir o consumo de sódio? Estamos falando do umami — reconhecido como o quinto gosto do paladar humano, ao lado do doce, salgado, azedo e amargo. Identificado há mais de um século, o umami tem ganhado
Desvendando o umami: o gosto que transforma a experiência alimentar Read More »
A Vinícola Thera, referência em vinhos de altitude em Santa Catarina, será uma das grandes atrações desta edição da Money Week, promovida pela EQI Investimentos, no Expocentro Balneário Camboriú (SC), no dia 1º de agosto. A vinícola catarinense levará rótulos exclusivos para degustações sensoriais no espaço Private do evento, que reúne nomes de peso do mercado
Vinícola Thera leva experiências sensoriais para 11ª Money Week Read More »
