Gastronomia

Villa d’Ozio, na Praia Brava de Itajaí, fará brunch à beira-mar

Oferecido entre o café da manhã e o almoço, com opções gastronômicas de ambas refeições, o brunch, típico da culinária inglesa, também caiu no gosto dos brasileiros. Atento a essa tendência, o Hotel Villa d’Ozio, localizado na Praia Brava de Itajaí, no litoral catarinense, lança a nova temporada do Dolce Villa Brunch. A primeira edição […]

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30 restaurantes participam da 16ª edição do festival gastronômico Balneário Saboroso

A 16ª edição do Balneário Saboroso, o festival gastronômico de Balneário Camboriú e um dos mais importantes do Sul do Brasil, promete ser uma verdadeira obra de arte. Na tarde de quarta-feira (2) representantes dos 30 restaurantes que participam do Saboroso, que acontece entre os dias 03 e 31 de julho, se reuniram na sede

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“Comida Di Buteco” divulga participantes de Blumenau

O concurso mais amado da cozinha raiz está de volta! Entre os dias 11 de abril e 4 de maio, Blumenau será palco da edição 2025 do Comida di Buteco, com 17 estabelecimentos participantes, cada um apresentando um petisco inédito, criado exclusivamente para o concurso. E o melhor: todos os petiscos custam R$ 35. O

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Festa Internacional Búfalo da Neve é vitrine para setor em amplo desenvolvimento

Dos 295 municípios catarinenses, 283 registram a criação de búfalo. Ou seja, em 96% das cidades do Estado de Santa Catarina estão atentas a esta atividade econômica bastante vantajosa que vem conquistando visibilidade. E são vários os motivos que justificam esse interesse. “O búfalo é um animal rústico, precoce, longevo e fértil. É resistente a doenças, se

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Rodízio da Mundo Animal ficou ainda mais atrativo

Abril chegou com novidades para quem curte boa comida e diversão. A Mundo Animal Lanchonete Temática preparou uma série de atrações especiais, incluindo preço exclusivo no rodízio de porções, a continuidade da parceria com os Looney Tunes, além do tradicional pocket show da mascote Leonel.  De segunda a quinta-feira, o público pode aproveitar para comer

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Florianópolis sediará o Campeonato Brasileiro de Coffee in Good Spirits 2025

Florianópolis se prepara para sediar um dos eventos mais aguardados pelos amantes de café: o Campeonato Brasileiro de Coffee in Good Spirits 2025. Marcado para ocorrer entre os dias 4 e 6 de abril no Oka Floripa Shopping, localizado no sul da ilha, próximo ao aeroporto, o campeonato promete reunir os melhores talentos na arte

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Ovo: a proteína completa que beneficia todas as fases da vida

Em celebração ao Mês da Saúde e Nutrição, o Instituto Ovos Brasil (IOB) reforça a importância do ovo como uma das mais completas fontes de proteína de alta qualidade, acessível e versátil. Rico em nutrientes essenciais, o alimento contribui para uma alimentação equilibrada e promove a saúde em diferentes fases da vida – da infância à terceira

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Conheça a versatilidade da uva Malbec, companheira perfeita para o outono

Abril chega com um convite irrecusável aos apreciadores de vinho: celebrar o Mês do Malbec, a uva que conquistou paladares ao redor do mundo e se tornou sinônimo de qualidade e sabor. Para marcar a data, a importadora Decanter apresenta uma seleção especial de rótulos com a expertise do head sommelier Tiago Locatelli, que responde

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Nhoque da Fortuna: a superstição italiana que conquistou o Brasil

Que o Brasil é um país de muitas superstições, isso é fato. E entre as tantas crenças disseminadas em território nacional, há espaço também para as que vêm de fora e têm aqui um solo fértil de propagação. A do Nhoque da Fortuna é uma delas, com direito a se tornar tradição para muita gente.

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Confeitaria lança cardápio especial de Páscoa com novidades originais e irresistíveis

Com a Páscoa se aproximando, os amantes de chocolate em Florianópolis já podem se deliciar com as novidades da confeitaria Júlia Cherem – Doces Momentos, comandada pela confeiteira e empresária Júlia Cherem. Localizada na Rua Professor Madeira Neves, no Centro da capital, próxima à pracinha do Hippo, a loja conhecida pela qualidade das matérias primas utilizadas e

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