Gastronomia

O Festival Brasileiro da Cerveja, que acontece de 12 a 15 de março em Blumenau (SC), será uma grande reunião do mercado cervejeiro nacional e todos os seus protagonistas. Foram confirmadas esta semana dois apoios que confirmam isso: a Associação Brasileira da Cerveja Artesanal (Abracerva) e a Federação Brasileira das Acervas (Acerva Brasil) são apoiadoras […]

Localizado a 40 minutos de Santiago, o Valle del Maipo é a região produtora de vinho mais antiga do Chile. Nas diversas opções de vinícolas que da região, a “El Principal” é um dos destaques. Fundada em 1993, a linha de vinhos produzida pela vinícola reflete o espírito e a tipicidade do terroir chileno. E

O festival gastronômico de Balneário Camboriú, o Balneário Saboroso, vendeu quase 10 mil menus nos 15 primeiros dias – em 2023 foram 16 mil menus comercializados durante todo o festival, o que indica que a edição deste ano pode superar. O público pode aproveitar o Saboroso até 31 de julho, nos 29 restaurantes participantes, com

O ano de 2024 tem sido de muito reconhecimento para os espumantes da Salton. França, Itália, Estados Unidos e Brasil são os territórios onde a vinícola gaúcha já arrecadou medalhas neste ano. Só em julho, os espumantes da Salton conquistaram 11 medalhas dentro e fora do país em dois importantes concursos. Três rótulos de espumantes brut rosés da Salton

O Instituto de Gestão, Planejamento e Desenvolvimento da Vitivinicultura do Estado do Rio Grande do Sul (Consevitis-RS) lança a campanha “Naturalmente Brasileiro – Bem-Estar, Saúde e Sabor”, desenvolvida pela agência e21 para promover os benefícios do suco de uva brasileiro, destacando-o como uma opção saudável e saborosa para todos os públicos. Com estreia prevista para o mês de

O primeiro circuito gastronômico de Rio do Sul, o Rio de Sabores, foi realizado entre 20 de junho e 14 de julho e superou as expectativas dos estabelecimentos participantes. No total, 2,4 mil pratos foram vendidos. As receitas inéditas, inspiradas nos “Sabores da Origem” e desenvolvidas especialmente para o evento com ingredientes locais, devem permanecer nos

Com um ano de funcionamento em Curitiba (PR), o DUQ Gastronomia impressiona desde a fachada. Isso porque ele fica dentro de uma obra de arte: um mural de 38 metros, assinado pelo artista plástico André Mendes. Localizado em uma das esquinas mais emblemáticas da capital paranaense, a obra chama a atenção tanto de pedestres como dos motoristas.