Aos amantes de vinhos e da alta gastronomia, a Enoteca Decanter Blumenau tem novidades. Já pensou em mergulhar nos sabores e aromas da culinária mediterrânea? No dia 12 de fevereiro, os verdadeiros apreciadores de vinhos e da alta gastronomia, poderão descobrir a intensidade dessa culinária harmonizada.
A Enoteca Decanter Blumenau sediará um jantar mediterrâneo harmonizado, com a presença do sommelier Tiago Locatelli que, possui diversos e importantes títulos, tendo sido premiado como “Melhor Sommelier do Brasil”, Bi-campeão paulista do Concurso de Sommeliers da ABS, vice-campeão Panamericano pela APAS/AIS (melhor resultado já conseguido por um Sommelier brasileiro em um concurso internacional), e campeão do Concurso Brasileiro de Sommeliers da ABS em 2019 – e pratos criados pela chef Janaina Rickmann. Na oportunidade, será lançada a linha de vinhos do produtor Château de Berne, e degustados os renomados vinhos do produtor Paul Mas.
O jantar proporcionará uma jornada gastronômica pelas paisagens e sabores do Mediterrâneo, onde cada gole e cada prato serão cuidadosamente harmonizados para criar uma sinfonia de sabores e aromas.
As reservas podem ser feitas antecipadamente pelo número (47) 9 9983-2362 – Whatsapp.
Confira o menu completo
- Entradas
Tostada de atum & Tartelette de alcachofras
Vinho: Château de Berne Rosé Romance
- Prato Principal
Rondelli de lagostinos (massa fresca recheada com camarão rosa e creme de espinafre com limão siciliano, gratinada na manteiga de sálvia)
Vinho: Château de Berne Rosé Inspiration + Château de Berne Rosé La Grande Cuvée(duas taças por pessoa)
- Sobremesa
Pêssegos caramelizados com sorvete de gengibre e crumble de amêndoas
Vinho: Paul Mas Rivesaltes Ambre Hors d’Age
Jantar mediterrâneo harmonizado
Data: 12 de fevereiro
Tema: Verão Mediterrâneo
Local: Enoteca Blumenau
Horário: 19:30
Onde: Wine Bar Decanter Blumenau (Av. Brasil, 630 – Ponta Aguda)
Valor: R$290,00 por pessoa
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