De Paris a Barcelona, passando por Londres, Madrid e Milão, The Bicester Collection vem consolidando um diferencial que vai além da moda: a gastronomia. Os 12 Villages que compõem a rede reúnem propostas culinárias alinhadas à identidade cultural de cada destino, fazendo da pausa para a refeição uma parte central da experiência.
Presente na Europa, China e América do Norte, a marca aposta em uma curadoria que inclui desde cafés e confeitarias locais até restaurantes de chefs reconhecidos internacionalmente. O objetivo é oferecer ao visitante uma jornada completa, em que a gastronomia dialoga com o ambiente, a arquitetura e a hospitalidade de cada Village.
La Vallée Village: tradição francesa à mesa
A menos de uma hora de Paris, La Vallée Village apresenta opções que refletem a culinária francesa em sua forma mais clássica. O restaurante Menu Palais destaca-se pelo cardápio elaborado com ingredientes sazonais e atmosfera elegante. Confeitarias artesanais e cafés com terraços ensolarados reforçam a experiência de viver o estilo parisiense.
La Roca Village: sotaque mediterrâneo
Localizado próximo a Barcelona, La Roca Village aposta em sabores catalães em ambientes descontraídos. O restaurante Atmósferas Mordisco, com seu terraço de bambu, e opções rápidas como Andreu e Farggi 1957 compõem a oferta gastronômica, pensada para acompanhar o ritmo de um passeio ao ar livre.
Las Rozas Village: tapas com releitura contemporânea
Nos arredores de Madrid, Las Rozas Village une tradição e modernidade. O Menudero Sal y Brasas revisita receitas espanholas em chave contemporânea, em um espaço acolhedor que convida a uma pausa durante o dia de compras.
Bicester Village: diversidade coladinho em Londres
No coração de Oxfordshire, a 1 hora de Londres, Bicester Village reúne culinárias de diferentes origens. Entre os destaques, o asiático Shan Shui, os pratos do Oriente Médio assinados por Ottolenghi e a cozinha italiana da La Tua Pasta. A experiência é completada por opções como os crumbles artesanais do Humble Crumble e o Farmshop, de inspiração orgânica e local.
Mais que compras, uma filosofia de viagem
Para a The Bicester Collection, a gastronomia é parte inseparável da proposta de hospitalidade. Em cada destino, a mesa reflete o espírito do lugar, seja em um café ensolarado, em um balcão minimalista ou em um restaurante estrelado.
A rede busca consolidar-se como referência em experiências completas de viagem, em que o luxo se manifesta não apenas nas vitrines, mas também nos sabores.
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Sobre a The Bicester Collection
Criada em 1995, a The Bicester Collection reinventou os limites entre os mundos do comércio de luxo, hospitalidade, música ao vivo e entretenimento esportivo, oferecendo experiências extraordinárias para os hóspedes mais exigentes do mundo. Localizadas na Europa, China e América do Norte, as 12 vilas da The Bicester Collection são reconhecidas mundialmente como destinos icónicos de compras ao ar livre. Cada uma oferece as melhores marcas do mundo a um valor incrível, além de restaurantes renomados e serviços incomparáveis.
A The Bicester Collection reúne experiências extraordinárias de música ao vivo e esportes na moderna UBS Arena de terceira geração, que atende a área metropolitana de Nova York (lar do time de hóquei no gelo New York Islanders), um inovador espaço para concertos que abriga a loja conceitual Isles Lab Team. Os premiados destinos hoteleiros da Collection, Mission Pacific Beach Resort e The Seabird Ocean Resort & Spa (com seu restaurante com estrela Michelin, Valle; o aclamado Sunny’s Spa & Beauty Lounge; e a boutique localmente curada The Ozone), são refúgios vibrantes no tesouro escondido do sul da Califórnia, em Oceanside.
A The Bicester Collection existe para ser experienciada no mundo real. Para ser atual, não virtual. Para ser vivida.
Descubra mais em www.TheBicesterCollection.com.
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