Jantar com chef italiano marca o encerramento do Roteiro Blumenau Gastronômico 2024

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Um jantar oferecido aos participantes na última quarta-feira (04/09) a parceiros, apoiadores e convidados, marcou o fim do Roteiro Blumenau Gastronômico. O evento, no restaurante Moinho do Vale, reuniu cerca de 50 pessoas para provar o que o chef convidado Antonio Maiolica preparou em seu menu, de acordo com o tema do Roteiro (Sabores Europeus). Também foi um momento de interatividade entre os participantes e o profissional.

Esbanjando carisma, seu menu trouxe Polenta Cremosa, Risotto Radicchio com Linguiça Blumenau, Cotoletta di Porco e Panna Cotta para sobremesa. No Brasil, o italiano já ganhou o prêmio de Melhor Trattoria pela Veja Comer e Beber 2019, à frente do Antonietta Cucina. No comando do Temperani Cucina e do MIl Rooftop, no Complexo Vila Anália, em São Paulo, venceu o prêmio Due Spicchi Cambero Rosso, pelo Temperani Cucina em 2022 e 2023.

Evento contou com 30 estabelecimentos durante o mês de agosto, mostrando o melhor da gastronomia da cidade. Divulgação

“Foi nossa forma de agradecer o apoio de todos em mais um Roteiro Blumenau Gastronômico, promovendo um encontro de confraternização entre os estabelecimentos”, diz Ketlin Vicenti, gerente da Sol Eventos, que novamente organizou a ação. “Ano que vem viremos com novidades”, adiantou, diante de vários estabelecimentos confirmando que estarão novamente no Roteiro em 2025.

Abaixo, os restaurantes que participaram do evento este ano:

AROMA CAFÉ

BAGGIO PIZZERIA & FOCACCERIA

BLUM’S KAFFEE

BLUMENAU COFFEE ROASTERS

CASA PORTELLA

CONFEITARIA CAFEHAUS

DON PEPPONE RISTORANTE E PIZZERIA

DON’ANA RESTAURANTE

ENTRE TACOS

FUNICULÌ FUNICULÀ

HEIMAT (RESTAURANTE 25 DE JULHO)

L’ENTRECÔTE DE PARIS

MACARRONADA BONASSOLI

MARTIN 838 PARRILLA

MR. FISH

MUNDO ANIMAL

MY BEER FACTORY & PUB

NA BRASA GRILL

NA PRAÇA CAFETERIA

NORDEN BAR & BIERGARTEN

NOSSA COZINHA & BAR

NUVOLA NAPOLETANA

OLD SCHOOL STREET FOOD

RESTAURANTE MOINHO DO VALE

RESTAURANTE PERMITA SER

RESTAURANTE TABAJARA TÊNIS CLUBE

RESTAURANTE THAPYOKA

SALVADOR COZINHA

THE FAMILY’S BURGER & PIZZA

VARANDA AMAZÔNICA

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