No dia 20 de setembro, data em que o Rio Grande do Sul celebra a Revolução Farroupilha, a Casa di Pasto Salton se une ao serviço de churrasco premium Ponto e Brasa para um almoço que homenageia a tradição gaúcha. Com início às 12h, o evento reúne churrasco de cortes selecionados em serviço volante, acompanhamentos típicos e brinde com espumante: tudo em meio ao cenário do roteiro Caminhos de Pedra, em Bento Gonçalves.
A programação começa com a recepção dos convidados e uma taça do Salton Ouro Brut. Em seguida, o serviço volante traz entradas como salsichão na farofa crocante e linguicinha parrilleira com queijo, seguidas pelos cortes principais: vazio, steak de entrecot e panceta de porco crocante com geleia de pimenta defumada. Os acompanhamentos, como arroz carreteiro, farofa crocante, maionese e chimichurri artesanal, ficam à disposição durante todo o almoço. O evento finaliza com uma sobremesa da casa.
A Casa di Pasto Salton é o espaço gastronômico da Vinícola Salton nos Caminhos de Pedra, reconhecido pela cozinha contemporânea e sazonal que valoriza os ingredientes e produtores da região. A parceria com o Ponto e Brasa traz para a data a força do churrasco gaúcho, um dos maiores símbolos da identidade cultural do Rio Grande do Sul, e celebra com a efervescência dos espumantes da vinícola mais antiga em atividade no Brasil.
O evento é aberto ao público, para todas as idades, e pet friendly.
Almoço Revolução Farroupilha
- Data: 20 de setembro de 2026 (domingo)
- Horário: 12h
- Duração: Aproximadamente 2 horas
- Local: Casa di Pasto Salton: Estrada Caminhos de Pedra, Linha Palmeiro, Distrito São Pedro, Bento Gonçalves (RS)
- Classificação: Livre, para todas as idades, pet friendly
- Valor: R$ 188 por pessoa
- Informações e reservas
Menu
- Boas-vindas: Taça de Salton Ouro Brut
- Entradas: Salsichão na farofa crocante · Linguicinha parrilleira com queijo
- Principais: Vazio · Steak de entrecot · Panceta de porco crocante com geleia de pimenta defumada
- Acompanhamentos: Arroz carreteiro · Farofa crocante · Maionese · Chimichurri artesanal
- Sobremesa: Especial da casa
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