Gastronomia

Março de 2026 marca um capítulo especial na trajetória do DoshiraKorea, restaurante pioneiro em culinária coreana em Santa Catarina e único com essa proposta na capital. São seis anos construindo uma ponte viva entre Brasil e Coreia do Sul, unindo tradição, empreendedorismo e uma dedicação constante ao aperfeiçoamento. À frente do projeto está a chef Kátia Cho, […]

A vinícola Don Giovanni, de Pinto Bandeira (RS), celebra um reconhecimento histórico no Brazil 2026 Special Report, publicação internacional assinada pelo jornalista e Master of Wine Tim Atkin. O relatório, considerado um dos principais documentos de referência do setor vitivinícola mundial, é resultado de extensas degustações, viagens e um criterioso e aprofundado trabalho de pesquisa

Kinder®, marca icônica da Ferrero, reconhecida por acompanhar diferentes momentos da vida dos consumidores, acaba de anunciar o lançamento de Kinder® Bueno Dark no Brasil. Em edição limitada, a novidade amplia a família Kinder® Bueno ao trazer uma versão com cobertura de chocolate meio amargo, combinada ao wafer crocante e ao recheio cremoso de leite

Enquanto o mundo discute saúde, bem-estar e novas formas de consumo, o Brasil começa a refletir essa transformação também no copo. Vinhos de baixo teor alcoólico, antes vistos como produtos de nicho, passam a ocupar um espaço cada vez mais relevante na rotina de consumo, especialmente em períodos de calor e em ocasiões sociais mais

Em meio a uma temporada de verão em que a cidade projeta receber cerca de 2 milhões de turistas até o final de março e mantém 100% de balneabilidade na Praia Central, Balneário Camboriú/SC passa a contar com um novo eixo de circulação em uma das áreas mais movimentadas do município. Implantado na Avenida Central,

O Restaurante Oliv, conhecido pela gastronomia única e contemporânea, promove um Wine Dinner — jantar harmonizado com vinhos — no dia 26 de fevereiro, a partir das 19h. A experiência reúne pratos exclusivos e rótulos selecionados de diferentes regiões da França. O jantar será composto por entrada, primeiro prato, segundo prato, e sobremesa. Cada etapa

A gastronomia japonesa vive um momento de expansão no Brasil. Segundo dados setoriais da Seafood Brasil de 2025, o segmento movimenta cerca de R$ 12,8 bilhões por ano, impulsionado sobretudo por nichos premium e experiências personalizadas. Nesse cenário, o omakase ou menu confiança, em que o cliente confia ao chef a condução completa da refeição,

Balneário Camboriú conta com um novo espaço que promete elevar a experiência de beber vinhos em Santa Catarina. Fundado pelo sommelier Romero Gaya, o Vivan Wine Bar surge como uma proposta inédita na cidade, unindo curadoria autoral, atendimento altamente personalizado e uma experiência que coloca o vinho no centro da mesa com profundidade e propósito.

O Carnaval em Balneário Camboriú ganha um clima à beira-mar neste sábado, 14, com o Carnaval Sunset – Samba & Feijoada, que será realizado no Lido di Mare by Swiss, na Praia do Estaleirinho, das 12h às 17h. Os ingressos estão à venda pela plataforma Sympla. A proposta é oferecer uma experiência diferente para o