Gastronomia

Fácil, prático e saboroso, o sanduíche conquistou o paladar do brasileiro e hoje faz parte dos clássicos da gastronomia nacional, sempre com aquele toque que só o país sabe dar. Em Curitiba (PR), uma casa especializada em carne na brasa, oferece aquilo que pode ser chamado de “tesouro escondido” da gastronomia paranaense. O Cantuca Braseiro

O estacionamento do Norte Shopping recebe o  maior festival gastronômico do Brasil, o Torresmofest, evento que celebra as iguarias à base de proteína suína, mas com diversas opções de outros sabores, tudo para agradar os paladares mais exigentes. O festival, que já marcou mais de 550  edições e mais de 9 milhões de visitantes ao redor do

Uma microcervejaria de Pomerode que produz apenas 3 mil litros por mês conquistou medalha no 14º Concurso Brasileiro de Cervejas. A Rauchbier da Cervejaria Pomerânia levou bronze entre os rótulos inscritos no estilo Märzen Rauchbier. A premiação ocorreu nesta terça-feira, 3, em Blumenau. Esta é a segunda medalha em concursos importantes da Pomerânia Rauchbier, lançada

A Freixenet, referência mundial em espumantes e sinônimo de celebração, marca presença na temporada 2026 da Porsche Cup Brasil, principal categoria monomarca da América Latina, que inicia o calendário com um recorde de 78 pilotos confirmados. A participação reforça a conexão natural entre duas marcas que compartilham valores como excelência, sofisticação e experiências premium.  Durante

Blumenau passa a contar com um novo espaço dedicado à cultura da cachaça. A Cachaçaria Vila Germânica, anexa ao Restaurante Vila Germânica, foi criada com a proposta de valorizar produtores regionais e oferecer ao público uma curadoria especializada com algumas das melhores cachaças de Blumenau e região. O projeto une dois elementos fortes da identidade

Março de 2026 marca um capítulo especial na trajetória do DoshiraKorea, restaurante pioneiro em culinária coreana em Santa Catarina e único com essa proposta na capital. São seis anos construindo uma ponte viva entre Brasil e Coreia do Sul, unindo tradição, empreendedorismo e uma dedicação constante ao aperfeiçoamento. À frente do projeto está a chef Kátia Cho,

A vinícola Don Giovanni, de Pinto Bandeira (RS), celebra um reconhecimento histórico no Brazil 2026 Special Report, publicação internacional assinada pelo jornalista e Master of Wine Tim Atkin. O relatório, considerado um dos principais documentos de referência do setor vitivinícola mundial, é resultado de extensas degustações, viagens e um criterioso e aprofundado trabalho de pesquisa