Gastronomia

No mês que antecede a Páscoa, o Must Restaurant recebe uma nova edição de brunch dedicada ao chocolate. A experiência é resultado de uma parceria com a Lindt, que leva ao restaurante parte de seu portfólio de Páscoa e inspira a seção de sobremesas do menu.  Nos dias 15, 22 e 29 de março e 5 de abril,

Em um país tradicionalmente ligado ao cafezinho quente, o café gelado cresce em ritmo acelerado e amplia as ocasiões de consumo ao longo do dia. Segundo dados da Euromonitor International, o segmento registrou crescimento de 157% entre 2019 e 2023, movimentando cerca de R$ 1,2 bilhão no período. O avanço reflete mudanças no comportamento do consumidor, impulsionadas

O Oliv Restaurante promoverá, na próxima quinta-feira, dia 19, mais um wine dinner. Desta vez, o jantar — composto por entrada, dois pratos principais e sobremesa —, será harmonizado com vinhos portugueses. Cada prato virá acompanhado por uma taça de 125 ml. O evento tem início às 19h e contará com a presença especial de

O horário de almoço durante a semana vive uma fase de transformação. Uma pesquisa da consultoria Galunion, divulgada no relatório Foodservice Insights 2025, aponta que a maioria dos consumidores brasileiros busca, além de preço competitivo, uma experiência diferenciada nas refeições do dia a dia, com ambiente agradável e sensação de recompensa no meio da rotina.

Nove anos depois de receber oficialmente o título de Capital Brasileira da Cerveja, Blumenau segue celebrando a cultura cervejeira. E foi nesse clima de tradição, encontro e brindes que a cidade viveu mais uma vez um dos momentos mais aguardados do calendário de eventos. No último sábado, dia 7, o Festival Brasileiro da Cerveja encerrou

A Páscoa é um dos períodos mais importantes para o setor de confeitaria no Brasil — e para muitos negócios artesanais ela representa uma verdadeira virada de chave no faturamento anual. Em Florianópolis, a confeiteira e empresária Júlia Cherem, fundadora da confeitaria Doces Momentos, se prepara meses antes da data para dar conta da demanda por

Blumenau, Capital Nacional Brasileira da Cerveja, vive mais uma grande celebração da cultura cervejeira. O 17º Festival Brasileiro da Cerveja iniciou nesta quarta-feira, dia 4 e ocorre até dia 7 de março, no Parque Vila Germânica, reunindo 27 cervejarias do Sul do Brasil e mais de 200 rótulos, além de programação musical e gastronomia assinada