Gastronomia

Do mar à mesa: conheça a Chef Jô, referência no sabor do litoral catarinense

Josiane Machado, conhecida como Chef Jô, é a força por trás do restaurante Raízes, referência em frutos do mar no litoral catarinense. Com mais de três décadas de história, ela prepara a abertura da terceira unidade, consolidando um legado que começou com um bar simples e hoje é reconhecido entre os melhores do estado. Nascida […]

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Maior festival de blues da América Latina terá cervejas exclusivas

Entre as novidades do 16º Mississippi Delta Blues Festival (MDBF), está uma parceria com a Salvador Brewing Co., que criou cervejas especialmente para o evento, homenageando o tema dessa edição (“Windy City Edition”): a cidade de Chicago (EUA) e sua história no Blues.  O preço das bebidas varia de R$ 35 a R$ 40, e

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Entre a parrilla e a taça: como vinhos de altitude redefinem harmonizações para o verão

Com temperaturas mais altas e encontros que se estendem até o fim da tarde, o verão cria um cenário particular para a gastronomia. A busca por frescor, texturas mais leves e bebidas com acidez equilibrada abre espaço para harmonizações menos óbvias e cada vez mais presentes em bares e restaurantes que exploram combinações sazonais. Em

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Doshirakorea celebra nova fase e recebe homenagem nacional

O Doshirakorea, primeiro restaurante a apresentar a gastronomia coreana tradicional em Santa Catarina, segue fortalecendo seu papel como referência cultural, turística e sensorial no estado. Mais do que servir pratos, o restaurante convida o público a vivenciar a verdadeira essência da Coreia do Sul por meio de sabores, rituais, estética e experiências que conectam memória e modernidade. À

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Montana Grill estreia websérie ‘Excelência desde a origem’, com Chitãozinho & Xororó

Com a tradição de uma franquia que construiu uma história de sucesso e se aproxima de completar 30 anos, o Montana Grill, rede especializada em cortes selecionados de carne da Halipar (Holding de Alimentação e Participações, também detentora das marcas Griletto, Jin Jin e Croasonho), lança, nesta terça-feira (18), a partir das 20h, o primeiro

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Nespresso Patrocina Edição Inédita Do Masterchef Celebridades

A Nespresso, marca referência em café de alta qualidade, estreia como patrocinadora da primeira edição do MasterChef Celebridades. Em sinergia com um dos talent shows mais amados pelos brasileiros, a marca busca explorar o que há de melhor no paladar, evidenciando sua expertise em desenvolver cafés com sabores e aromas diferenciados por meio de grãos cuidadosamente selecionados.  “Em

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Quatro experiências para vivenciar na pré-temporada de Verão em Balneário Piçarras

Com a chegada da pré-temporada de Verão, Balneário Piçarras se transforma em um convite aberto para quem busca experiências únicas entre natureza, cultura, sabores e lazer. A cidade do Litoral Centro-Norte catarinense oferece opções que vão muito além das praias e prometem surpreender moradores e visitantes. De trilha ecológica a gastronomia exclusiva com o Festival

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Swift apresenta campanha “Braseiros do Brasil” 

Para endossar e celebrar a crescente paixão nacional pelo churrasco no período natalino, que é considerado um patrimônio nacional e tem o poder de reunir todos em volta da mesa, transformando momentos corriqueiros em grandes celebrações, a Swift lança a campanha “Braseiro do Brasil”. A iniciativa consiste em uma websérie dividida em seis episódios, que tem como

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Jaraguá do Sul reúne talentos do café em competição de Latte Art

O Café Cultura de Jaraguá do Sul promoveu, na noite desta quinta-feira (13) uma Competição de Latte Art, atraindo amantes de café, baristas e curiosos para uma experiência que uniu técnica, criatividade e diversão. O evento ocorreu das 19h às 21h e transformou o espaço em um ponto de encontro para quem aprecia a arte

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Sabor e saber: Viagem gastronômica revela a “alma” dos países de língua espanhola

Para a KNN Idiomas Brasil, aprender um vocabulário novo, além de dominar uma língua, é absorver a história e os costumes de um povo. Dessa forma, a rede de ensino de idiomas, uma das maiores do país, apresenta cinco pratos da gastronomia hispânica que são verdadeiras aulas sobre a identidade, as tradições e a evolução de

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