Gastronomia

Jurerê Internacional será o cenário do Carpe Vita Jurerê Beach Weekend 2025

Jurerê Internacional, em Florianópolis, será o cenário do Carpe Vita Jurerê Beach Weekend 2025, um fim de semana que une convivência, gastronomia, entretenimento e muita diversão. O evento reúne amigos em um paraíso à beira-mar, com três festas em locais icônicos da região. A programação começa na sexta-feira, 24 de outubro, com a Halloween Moon […]

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Flying Fish? Ambev lança cerveja saborizada com exclusividade na Região Sul

O Sul do Brasil – um mercado crucial para o lançamento de tendências e sempre em busca do que é novo – é o ponto de partida da Flying Fish, a nova cerveja saborizada da Ambev. Este lançamento não é só mais uma bebida: é aquele convite para explorar o inesperado e não ficar de

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Casa da Bratwurst ultrapassa 12 mil pratos vendidos na Oktoberfest

A Casa da Bratwurst, uma das atrações mais saborosas da 40ª Oktoberfest de Blumenau, que vai até 26 de outubro, está batendo recordes e conquistando o público com o sabor autêntico da Alemanha. Sob o comando do chef alemão Heiko Grabolle, a operação já contabiliza números expressivos: mais de 12.500 pratos vendidos e 2 toneladas

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Sabores que contam histórias marcam o 3º Circuito Gastronômico de Luiz Alves

Luiz Alves se prepara para viver dias de celebração à boa mesa. Entre 4 e 16 de novembro, a cidade será palco da 3ª edição do Circuito Gastronômico, uma jornada que exalta a culinária local e revela o talento dos empreendedores que transformam ingredientes regionais em verdadeiras experiências sensoriais.  Com o tema “Luiz Alves em cada sentido

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Descubra por que os brasileiros se encantam pela Coreia do Sul

A Coreia do Sul está longe de ser apenas o país dos doramas e do K-pop. Cada vez mais brasileiros têm incluído o destino em seus planos de viagem, atraídos por uma combinação magnética de tradição milenar, modernidade futurista e hospitalidade singular. Desde 2022, com a implementação da K-ETA (Autorização Eletrônica de Viagem), visitar o

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Produtores celebram fortalecimento da IG Linguiça Blumenau

A Associação de Produtores da Linguiça Blumenau (ALBLU) promoveu, nesta quinta-feira (16), um encontro entre os associados para celebrar a iguaria que é um dos símbolos da gastronomia regional. O evento contou com a entrega de certificados aos produtores e a presença de representantes do Sebrae/SC, parceiros estratégicos no processo de reconhecimento da Indicação Geográfica

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Sabor artesanal da Kiave inspira novas receitas com marreco

Reconhecida pelo seu marreco temperado e recheado com sabor caseiro, a Kiave, de Brusque (SC), possui o Selo Arte — certificação que garante a origem artesanal e a qualidade de seus produtos feitos com ingredientes locais e técnicas tradicionais. Com o sucesso nas feiras e eventos gastronômicos, a exemplo da Oktoberfest de Blumenau, a marca

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Hemmer celebra 110 anos e lança nova embalagem de Pepino Burger na Oktoberfest 2025

A Hemmer, uma das marcas de alimentos mais tradicionais do Brasil, completa 110 anos em 2025. Para marcar a data, participa da 40ª Oktoberfest de Blumenau, de 8 a 26 de outubro, e apresenta duas novidades para os consumidores. A primeira é o Pepino Burger 200g, um lançamento que entra para o portfólio da marca

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Filé de aruanã e castanha-do-pará ganham protagonismo em criação de Ítalo Rosa

O chef Ítalo Rosa assina o prato Filé de Aruanã ao molho de castanha-do-pará, com purê de banana-da-terra e taioba refogada, transformando sabores da Amazônia em uma experiência gastronômica contemporânea. A aula-show acontece no dia 22 de outubro, às 15h, na plenária da ABRASEL, com degustação e interação com o público. A ação faz parte de um dos

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Projeto Som&Sol chega a Florianópolis com muita música e cultura neste domingo

Passando por várias cidades para celebrar seus oito anos de atividade, o projeto Som&Sol desembarca pela primeira vez em Florianópolis neste domingo (19), com dez horas de programação cultural. A edição especial de estreia na cidade ocorre no Parque da Luz, das 10h às 20h, com entrada totalmente gratuita. O evento reúne feira de economia

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