De sabor marcante e aroma inconfundível, o maracujá é uma das frutas tropicais mais emblemáticas da América do Sul, além de ser um ingrediente que encontrou espaço natural na culinária nikkei. Conhecida pela fusão entre técnicas japonesas e ingredientes peruanos, essa cozinha passou a incorporar frutas cítricas locais como forma de trazer frescor, acidez e
Maracujá: a fruta tropical que conquistou a cozinha nikkei Read More »
As tradicionais tortas de Carambeí foram oficialmente reconhecidas, nesta quarta-feira (21), como Indicação Geográfica (IG), consolidando o doce como um dos produtos brasileiros com reconhecimento de sua identidade territorial. A conquista marca a 151ª IG do Brasil e a 23ª do Paraná, reforçando o protagonismo do estado no cenário nacional. A Indicação Geográfica é concedida
Tortas de Carambeí conquistam Indicação Geográfica no Brasil Read More »
A 1ª Vindima de Pinheiro Preto marca um momento histórico para o município do Meio-Oeste catarinense, reconhecido como Capital Catarinense do Vinho. De 17 de janeiro a 1º de março, a cidade celebra a colheita da uva com uma programaçãoque une tradição, cultura e turismo e o festival Piazza DiVino, de 27 de fevereiro a 1º de março, no Centro da cidade. Responsável por 70% de toda a
Com unidades em Governador Celso Ramos, Florianópolis e Itapema, o Restaurante Raízes reafirma sua proposta de unir gastronomia, pesquisa e identidade ao apresentar uma carta de drinks autorais inspirada na biodiversidade da Mata Atlântica. A coquetelaria, assinada pelo mixologista Julio Carrion, transforma ingredientes nativos em experiências sensoriais que dialogam diretamente com o território catarinense. A
Biodiversidade da Mata Atlântica inspira drinks em Santa Catarina Read More »
A capital paranaense brinda uma nova era da coquetelaria. De portas abertas ao público desde o último dia 28 de novembro, o Testarossa é o novo projeto idealizado por Ariel Todeschini, considerado o melhor bartender do país, campeão do World Class Brasil e nome entre os 20 melhores na etapa global do campeonato, realizada em Toronto, no
Conheça o Testarossa, bar do melhor bartender do Brasil inaugurado em Curitiba (PR) Read More »
A rede de franquias Mundo Animal acaba de ganhar reforços de peso diretamente de Gotham City. Em uma parceria exclusiva com a Warner Bros., a rede de lanchonetes temáticas lança a nova edição do Alegria da Selva com o tema do Batman, trazendo uma coleção especial de brinquedos colecionáveis inspirados no universo do icônico herói
Mundo Animal lança coleção inédita do Batman em parceria com a Warner Bros Read More »
A Casa Hurbana, no Centro de Florianópolis, acaba de incorporar ao seu mix uma novidade que reforça o posicionamento do espaço como vitrine para marcas com história e identidade urbana. A sorveteria Cocota, ícone da cidade nas décadas de 1960 e 1970, reabre suas portas no endereço, resgatando a memória afetiva dos moradores e conectando
Casa Hurbana amplia mix e aposta em marcas com identidade local Read More »
O Galeto Mamma Mia, clássica rede gastronômica de Gramado, apresenta o Momento Mamma de Verão em Santa Catarina, campanha criada para celebrar a estação mais quente do ano com uma experiência que une gastronomia, convivência e chopp gelado — marca registrada dos encontros à mesa da casa. Durante o período promocional, ao optar pela tradicional sequência do
Galeto Mamma Mia aposta em experiência de verão com refil de chopp Read More »
A Milky Moo lança o aBISoluta, milkshake desenvolvido em collab inédita com BIS sabor limão. O produto é composto por sorvete de baunilha, brigadeiro branco, BIS sabor limão, suco de limão, biscoito Maria e raspas de limão, combinando o chocolate da marca a uma base de perfil cítrico pensada para o consumo em períodos de
Milky Moo lança aBISoluta, collab com BIS sabor limão Read More »
O tradicional Biergarten, na Praça Hercílio Luz, inicia uma nova fase sob gestão privada. A Hofbräuhaus, cervejaria alemã de renome internacional, assinou de forma simbólica nesta segunda-feira, dia 12, a concessão para administrar o espaço, que será operado pela Makka Lounge Bar LTDA, representante oficial da marca no Brasil. O processo de licitação foi aberto
Assinatura simbólica marca a chegada da Hoffbräuhaus em Blumenau Read More »
