Gastronomia

Nespresso aposta em café funcional com vitaminas e mira consumidor focado em bem-estar

O café, tradicional aliado das manhãs e pausas ao longo do dia, ganhou um novo papel no cotidiano: o de protagonista na rotina de autocuidado. Conectada a essa mudança de comportamento dos consumidores, a Nespresso lançou recentemente duas novas opções de sua linha de cafés funcionais. As novidades incluem o Vivida, enriquecido com vitamina B12, e o […]

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Feira da Estação movimenta Blumenau com cultura, arte e empreendedorismo neste domingo

Blumenau recebe mais uma edição da Feira da Estação neste domingo, 3 de agosto, com programação gratuita e voltada para toda a família. O evento acontece, das 9h às 17h, em frente à Estação Unifique e à Prefeitura Municipal, e promete transformar o coração da cidade em um verdadeiro polo de economia criativa e lazer.

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 Dia Internacional da Cerveja será celebrado na Balbúrdia Blumenau

O Dia Internacional da Cerveja é uma celebração mundial que acontece sempre na primeira sexta-feira de agosto, reunindo amantes da bebida em todo o planeta para homenagear a bebida mais antiga e apreciada do mundo: a cerveja. Originada em 2007 nos Estados Unidos, essa data ganhou rapidamente o coração dos apaixonados pelo malte e pelo

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Norte Shopping será palco de competição de Latte Art com baristas da região

Nesta quinta-feira, dia 31, os amantes de café terão a oportunidade de acompanhar de perto um campeonato de Latte Art, a técnica que transforma a superfície da bebida em obras de arte. Baristas de diversas cidades da região prometem um espetáculo visual e gustativo na Go Coffee, onde a criatividade e a precisão serão postos

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Litoral sul de Santa Catarina será palco do maior evento enogastronômico do Sul do país

De 8 a 23 de agosto, os municípios de Imbituba e Garopaba, no litoral sul de Santa Catarina, serão palco da 11ª edição do Festival Del Vino, o maior evento enogastronômico do Sul do país. Com o objetivo de fomentar o turismo de inverno e democratizar o acesso à alta gastronomia harmonizada com vinhos selecionados, o

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Aprenda fazer almôndegas de lentilha – vegana, sem glúten e sem lactose

Durante os quatro dias da FIPAN 2025 — a maior feira de panificação e confeitaria da América Latina, realizada de 22 a 25 de julho —, o chef Thiago Ribeiro, a convite da Copra, comandou demonstrações ao vivo com receitas exclusivas e versáteis, que destacaram o coco como ingrediente-chave em preparações saborosas, saudáveis e inclusivas.

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Pedidos por “Morango do Amor” crescem mais de 2.300% no iFood

A sensação do momento, o “Morango do Amor”, está conquistando não apenas as redes sociais, mas também o consumo do doce por delivery. De acordo com um levantamento do iFood, o doce registrou um crescimento explosivo entre junho e julho — mês em que viralizou na internet —, saltando de 11 mil pedidos para 275

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Norte Shopping celebra a chegada da Churras

A noite de quinta-feira, dia 25, marcou a inauguração da Churras, no Norte Shopping, para convidados. Conhecida por ser o ponto de encontro de celebridades e formadores de opinião em Balneário Camboriú, a churrascaria desembarca na cidade com uma proposta que vai além do tradicional, prometendo revolucionar a experiência gastronômica local com o rodízio de

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A reinvenção da cuca: doce típico do Sul agora sai do forno em formato de pizza

Sim, você leu certo: o doce típico do Sul, que gera curiosidade em muita gente, agora é servido em fatias quentes e crocantes, com farofa por cima e tudo. Essa releitura criativa da cuca marca uma tendência curiosa: transformar sobremesas clássicas em pizzas doces, mantendo o sabor original, reduzindo o açúcar e o chocolate, mas

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Bar de Santa Catarina é escolhido o quinto melhor do Brasil no Concurso Comida di Buteco

Pela primeira vez, um bar de Santa Catarina está entre os cinco melhores do Brasil no Concurso Comida di Buteco. O resultado nacional do maior concurso de botecos do Brasil foi divulgado recentemente e revelou um nome manezinho na lista de ganhadores: o Bendito Boteco, que foi eleito entre mais de 1.100 bares de 50

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