Gastronomia

Com uma proposta inédita, Tanqueray ativa o Tanqueray Experience, que chega aos bares em maio com o objetivo de estender a temporada do gin para além do verão e apresentar novas formas de consumo. A iniciativa propõe uma jornada sensorial exclusiva por meio de um ritual de degustação com mini drinks, reforçando o pioneirismo da marca […]

O Dia das Mães está se aproximando e buscamos não apenas surpreender com um bom almoço, mas, criar uma lembrança afetiva através de uma refeição feita com carinho e claro, um bom vinho para harmonizar. Foi com essa proposta que a chef Janaina Rickmann, da Enoteca Decanter Blumenau, preparou uma receita que equilibra conforto e

A farofa, prato tradicional da culinária brasileira, é um dos acompanhamentos mais versáteis e amados, indo além do papel de coadjuvante nos pratos típicos. Originária dos indígenas tupi-guaranis, o alimento conquistou um espaço especial nas mesas, encantando gerações com seu sabor único. Além de deliciosa e versátil, a farofa oferece benefícios que tornam a escolha

Em cartaz em 26 botecos da Grande Florianópolis, o Concurso Comida di Buteco entra no seu último final de semana já registrando recorde de público. A apuração de votação até o momento ultrapassa os 16 mil votos e até o fim do concurso, que vai até domingo, 4/5, se espera uma projeção ainda maior. Com

O pistache não é um ingrediente novo, mas nunca esteve tão em alta. Nos últimos anos, o consumo do produto disparou, deixando de ser apenas uma opção sofisticada na confeitaria para se tornar um dos sabores mais desejados em cafeterias, gelaterias e até no mercado de cosméticos e moda. Dados da Tastewise apontam que as

Em uma nova fase, o restaurante Caprese seguirá trazendo os sabores da gastronomia Ítalo-Mediterrânea no coração de Floripa, mas com um cardápio repaginado. As texturas, aromas e sabores prometem surpreender desde as primeiras garfadas, e clientes com interesse em conhecer os novos pratos no evento de lançamento podem realizar as reservas para o restaurante, situado

O concurso gastronômico mais amado do Brasil, o Comida Di Buteco, entra em sua reta final em Blumenau. Estamos nos últimos dias para visitar os “butecos” participantes, provar os petiscos criados especialmente para a competição (preço único de R$ 35) e ajudar a eleger o melhor “buteco” da cidade. A votação segue aberta até o

Ingredientes frescos e a variedade de cores no prato são sinônimos de uma culinária rica, que valoriza o sabor e o bem-estar proporcionados pela refeição. Reconhecida pela Organização Mundial da Saúde (OMS) como uma das mais saudáveis do mundo, a culinária mediterrânea conquista, cada vez mais, o paladar das pessoas. No entanto, se engana quem