Gastronomia

Os próximos dias serão de animação, boas cervejas e apresentações musicais reconhecidas na região. Tudo com entrada e estacionamento gratuitos. O Festival das Cervejarias de Timbó acontece de 30 de abril a 4 de maio, com uma programação intensa para os moradores e visitantes. Tudo isso de forma inédita no Pavilhão de Eventos Henry Paul. […]

Uma das bebidas mais tradicionais da Itália, o Aperol Spritz, tornou-se um dos drinques mais amados no Brasil e no mundo. Para oferecer o verdadeiro “ritual italiano perfeito”, as marcas de Prosecco Mionetto e o aperitivo Aperol se uniram para oferecer o melhor para os fãs do coquetel. Os amantes das macas, ao adquirirem no

Aberto aos hóspedes e ao público em geral (mediante reservas), o restaurante do Hotel Villa d’Ozio, localizado na Praia Brava de Itajaí, no litoral norte catarinense, tem se destacado no cenário gastronômico pelo  menu assinado pelo Chef Duba e o uso de ingredientes de alta qualidade. O prato Lisboa, uma releitura da tradicional receita de

Nos últimos anos, os estados do sul e sudeste do Brasil viram uma multiplicação de casas especializadas em parrilla, muitas delas lotadas mesmo em dias de semana. O fenômeno vai além da carne bem-feita, ela responde a um consumidor cada vez mais interessado em processos autênticos, ingredientes de qualidade e narrativas que envolvem tempo e

Para celebrar seus cinco anos de história, autenticidade e pioneirismo em Santa Catarina, o restaurante Doshirakorea – o único especializado em gastronomia coreana na capital catarinense – promoveu, na última semana de abril, uma Degustação Guiada exclusiva. O evento reuniu jornalistas e formadores de opinião para uma verdadeira imersão cultural e sensorial nos sabores tradicionais da Coreia, em uma noite de

Lançada em 2023, a linha saborizada de Água da Pedra, da Fruki Bebidas, foi idealizada para atender à necessidade dos consumidores que buscam por produtos saudáveis e com sabor, promovendo bem-estar e estando presente em momentos como a prática de esportes. Hoje, a linha já corresponde a 5,1% do faturamento da marca Água da Pedra,

O dia 07 de junho está reservado para uma das datas mais aguardadas do calendário cervejeiro e cultural da cidade: a 8ª edição do Alles Festival, promovido pela Cervejaria Alles Blau. Com entrada e estacionamento gratuitos, o evento acontecerá no pátio da cervejaria, das 16h às 24h, com atrações para todas as idades. A proposta

Literatura e gastronomia se encontram no BravaMall, na Praia Brava de Itajaí (SC), onde o Café Po.è.me dedica os meses de abril e maio à poeta e contista goiana Cora Coralina (1889-1985), um dos nomes mais importantes do gênero no Brasil. A cafeteria, anexa ao mall premium para compras, lazer, cultura e gastronomia, apresenta ao

Que tal experimentar pratos com sabores inusitados ou fazer uma  viagem de sabores pelo Japão? É com essa proposta que começa nesta quinta-feira (1º), e segue até o dia 31 de maio, a 6ª edição do Festival Gastronômico do BravaMall, na Praia Brava de Itajaí (SC). No total, 10 operações gastronômicas apresentam menus exclusivos por

Cores, aromas, sons, texturas e, claro, sabores. Esses são os ingredientes que compõem a 6ª edição do Festival Gastronômico do BravaMall, que ocorre de 1º a 31 de maio, na Praia Brava de Itajaí (SC). Com o tema “Uma experiência além do paladar”, o evento propõe uma imersão sensorial onde cada prato autoral desperta os