Gastronomia

Ein Prosit! No mês das Festas de Outubro em Santa Catarina, Balneário Camboriú também tem a sua própria celebração germânica para chamar de sua! Entre os dias 16 e 20 de outubro (quarta-feira a domingo), o Passeio Bier Fest acontece no Passeio San Miguel, oferecendo uma experiência única de cultura e gastronomia alemã. Balneário Camboriú

O camarão, com seu sabor delicado, se adapta a uma ampla variedade de receitas, desde pratos quentes e frios. Versátil e saboroso, esse fruto do mar está presente na culinária de diversos lugares ao redor do mundo. Aliás, quando se trata de harmonização de sabores, a escolha do vinho adequado é fundamental para destacar as

O Galeto Mamma Mia, clássica rede gastronômica de Gramado (RS), comemora em outubro o primeiro aniversário no Shopping Park Europeu, em Blumenau, com uma série de ações especiais. Para marcar a data, a empresa lançou a campanha Raízes e Tradições, que homenageia a rica herança dos imigrantes italianos e a tradição alemã, refletindo a diversidade

O selo de Indicação Geográfica da Linguiça Blumenau, concedido pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI), será lançado oficialmente em 14 de outubro, na Vila Germânica, cartão-postal da cidade.  O lançamento tem como objetivo celebrar e oficializar o reconhecimento nacional da carne suína pura e defumada de Blumenau. Essa certificação reforça o vínculo entre o

Você já se sentiu perdido na prateleira de temperos? Olhou para aquele mar de frascos coloridos e não fez ideia de qual escolher? Se você já se perguntou para que serve cada tempero ou erva aromática que encontra no supermercado, você não está sozinho. Luana Godinho, nutricionista do Supermercados Mundial preparou uma seleção básica para

A produção de chocolates no Brasil registrou um crescimento de 6% em 2023, de acordo com a Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Amendoim e Balas (Abicab). Paralelamente, o mercado de alimentação saudável no país tem experimentado uma expansão média anual de 12,3%, conforme dados do Sebrae. Nesse cenário surge a AMEIzi. A marca combina chocolates

Quando um café da manhã se estende, já é tradição que, além das xícaras, se acumulem também taças. O clássico coquetel dessa ocasião é a mimosa, uma mistura de espumante com suco de laranja. Durante a Oktoberfest, uma nova versão do drink fará jus à Capital Brasileira da Cerveja: ao invés do espumante, a Mimosa