Gastronomia

Mocktails: curta o Carnaval sem álcool e com muito sabor

O Carnaval é uma época de celebração e alto astral, que exige energia para encarar os dias de festa. No entanto, o consumo excessivo de álcool pode atrapalhar o rendimento e a recuperação do corpo, impactando a disposição para curtir todos os blocos. Segundo uma pesquisa realizada pela Inteligência em Pesquisa e Consultoria Estratégica (Ipec), […]

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Nova embaixadora de Tanqueray promete transformar o jeito que você vê o gin

Entusiastas da mixologia provavelmente já conhecem o nome de Néli Pereira, responsável por comandar o balcão do Espaço Zebra, bar badalado no centro de São Paulo. Autora do livro “Da Botica ao Boteco: Plantas, garrafadas e a coquetelaria brasileira” (2022, Companhia das Letras), Néli possui uma bagagem rica em pesquisa, comunicação e muita experimentação, um

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 Smirnoff ICE amplia portfólio e apresenta novos sabores

Pioneira no mercado de bebidas prontas, Smirnoff ICE traz ao mercado dois novos sabores: Smirnoff ICE Tropical, uma combinação vibrante de frutas amarelas doces e cítricas, e Smirnoff ICE Maçã Verde, que equilibra perfeitamente a doçura e acidez da maçã verde em um sabor marcante e refrescante. As novas opções, tão aguardadas pelo público, mantêm

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Litoral é opção para turistas do Oeste catarinense no feriado

O litoral de Santa Catarina deve se consolidar como um dos destinos preferidos de moradores do Oeste catarinense durante o feriado de Carnaval. Hotéis exclusivos, como o Villa D’Ozio, à beira da Praia Brava de Itajaí, já registra 20% das reservas vindas dessa região para o período. Esse movimento é impulsionado principalmente pelo crescimento das viagens

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A cara do verão: Limoncello Spritz é o coquetel de 2025

O Limoncello Spritz será o coquetel do ano, é o que revelou o relatório da agência Baum & Whitman sobre as comidas e bebidas que serão tendência em 2025. De origem italiana, o drinque ganhou grande popularidade no verão europeu do ano passado. De acordo com o bartender Gabriel Bressane, o Limoncello Spritz é um

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Pizzeta assada em forno de pedra é novidade do Chef Lênin Palhano

Comemorando um ano na capital paranaense, o restaurante Feér, comandado pelo premiado chef Lênin Palhano, reformulou recentemente o seu cardápio, trazendo pastas produzidas 100% na casa e pizzetas feitas com massa de longa fermentação e assadas em forno de lastro, que transmite e distribui o calor pelas pedras, garantindo uma crocância especial.  “Para a produção

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Osteria Taipa ocupa vinícola Quinta da Neve com almoços especiais durante a vindima em Santa Catarina 

A Osteria Taipa, comandada pelos irmãos Victor e Vinícius Branco, participa da 11ª edição da Vindima de Altitude de Santa Catarina com uma sequência de eventos gastronômicos na Vinícola Quinta da Neve, em São Joaquim. Na agenda, que vai de 28 de fevereiro a 29 de março, estão almoços harmonizados, fogo de chão, sunsets com petiscos, pizzas e vinhos,

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Feira da Estação anima o fim de semana com música, arte e lazer

No próximo dia 23 de fevereiro, prepare-se para um dia de muita animação e atividades para toda a família na Feira da Estação. O evento, que já é tradição na cidade, chega a mais uma edição com uma programação musical eclética, exposições de artistas talentosos, espaço kids para a criançada e uma variedade de feirantes

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Novo restaurante traz à Marina Itajaí método “Dry Aged”

Para os amantes de carnes de alta qualidade, o novo restaurante da Marina Itajaí, no litoral norte de Santa Catarina, promete revolucionar a cena gastronômica local. Com inauguração prevista para o dia 20 de fevereiro, o Zebuino Parrilla e Fogo será o primeiro da cidade a trabalhar com carnes ‘dry aged’, um método de maturação

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Neumarkt Shopping se destaca como destino gastronômico em Blumenau

O Neumarkt Shopping vem se consolidando ao longo dos anos como um dos principais destinos gastronômicos de Blumenau, reunindo opções que agradam a diferentes paladares em um único ambiente. “Além de ser referência em compras, lazer e entretenimento, o shopping também oferece experiências diferenciadas em restaurantes renomados, seja para um almoço em família, um jantar

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