Gastronomia

Natal e Réveillon já aquecem o turismo no litoral norte de Santa Catarina

Embora o verão tenha início oficial apenas em dezembro, a demanda por estadias de alto padrão à beira-mar já aquece o turismo em Santa Catarina. Na Praia Brava de Itajaí, o Villa d’Ozio já registra procura por reservas para o Natal, Réveillon e para o mês de janeiro, com foco em experiências exclusivas e ambiente

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Decanter Blumenau promove experiência com vinhos e sabores de Portugal

No próximo dia 23 de julho, os amantes da comida e dos vinhos portugueses têm um encontro marcado na Enoteca Decanter Blumenau. A nova edição da Confraria Tiago Locatelli, convida o público a embarcar em uma verdadeira viagem sensorial por algumas das mais prestigiadas regiões vitivinícolas de Portugal: Douro, Tejo, Dão e Alentejo. A proposta é proporcionar

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 Inverno: experiência de vinho ao ar livre encanta turistas na Serra Gaúcha

O inverno é aquele momento do ano em que os brasileiros aproveitam para buscar destinos que fogem do clima tropical. E Gramado, na Serra Gaúcha, segue sendo um dos preferidos. Por lá, a combinação entre paisagens frias e charme europeu transforma qualquer experiência em algo memorável — especialmente quando ela envolve vinho e fondue ao

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O que você precisa saber antes de abrir um vinho no inverno?

Quando o frio chega, muita gente corre para abrir uma garrafa de vinho, geralmente tinto, mais encorpado e servido em temperaturas mais amenas. Mas será que todas essas ideias fazem mesmo sentido? Para ajudar a responder essas e outras dúvidas comuns de inverno, o sommelier da Enoteca Decanter Blumenau, Tiago Locatelli, trouxe respostas esclarecedoras, e algumas surpresas,

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Chefs assinam receitas inéditas em nova campanha de Faixa Azul

Alguns sabores não nascem prontos. Eles são construídos aos poucos, com escolhas e com a soma de experiências que marcam uma trajetória. É com essa premissa que Faixa Azul apresenta a campanha “Questão de Tempo”, que conecta a maturação dos queijos da marca com as histórias de amadurecimento de seis chefs brasileiros. Entre junho e

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Ibirama Sabor vem de cara nova em 2025: no formato Festival de Rua

Num único local, em três dias, o Ibirama Sabor chega em 2025 com uma edição especial no formato Festival de Rua. Os oito estabelecimentos participantes, junto com a prefeitura e o Sebrae, decidiram trazer essa novidade que concentrará o público no Centro de Eventos Manoel Marchetti entre os dias 15 e 17 de agosto. Com o tema

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Rede catarinense de alimentação saudável está em plena ascensão no país

A Juistreet, reconhecida como a primeira franquia de juice bar do Brasil, está em plena ascensão, com a ambição de se consolidar como uma das maiores referências em alimentação saudável do país. Com a injeção de novos investimentos estratégicos, a marca projeta um faturamento de R$ 65 milhões até o fim de 2025 e uma meta ambiciosa

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Marca de alfajores, que nasceu na Praia da Ferrugem (SC), conquista o Brasil

Com DNA catarinense, fincado na praia da Ferrugem (Garopaba), a Odara celebra um marco histórico: a produção de 1 milhão de unidades de alfajores em um único mês. O número foi registrado no último dia útil de maio e representa o maior volume mensal já alcançado pela marca, que antes mantinha uma média de 650

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Mueller traz chefs de cozinha para ensinar receitas ao público no Festival Gastronômico de Pomerode

O 19º Festival Gastronômico de Pomerode conta com uma série de ações especiais da Mueller Eletrodomésticos — empresa confirmada durante todos os dias do evento, que começou no dia 10 e seguirá até o dia 27 de julho no Pavilhão Municipal de Eventos, no Centro da cidade. A iniciativa principal da marca se concentra em trazer um

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Férias de Inverno | 5 lugares para conhecer em Timbó 

Localizada no Vale Europeu Catarinense, Timbó é a Capital Nacional do Cicloturismo, mas suas atrações turísticas vão muito além. O município é um dos destinos mais encantadores para quem busca experiências que unem natureza, cultura e histórias afetivas. Um local que preserva suas raízes e oferece entretenimento para todos os perfis de visitantes, desde os aventureiros até

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