Apesar de muito procurada durante o fim do ano, a lentilha também pode e deve ser consumida no dia a dia. Muito versátil, o grão é rico em nutrientes e proporciona saciedade, protege o sistema vascular e auxilia na prevenção da anemia. Além disso, contém L-triptofano aminoácido que alivia alguns sintomas do período que precede
Lentilha: Conheça os benefícios para a saúde Read More »
Quando junho chega, os arraiais se multiplicam pelo Brasil, trazendo cores, sabores e tradições que encantam públicos de todas as idades. Entre bandeirinhas, quadrilhas e músicas típicas, um ingrediente ganha protagonismo nas mesas: o milho. Além de saboroso e nutritivo, também é fonte de energia, fibras e nutrientes essenciais. O grão é a base de
A gastronomia é uma das grandes marcas da cultura italiana no mundo. No Vale Europeu, em Santa Catarina, não é diferente. Na 30º Festitália, que segue até domingo (22) em Blumenau (SC), os pratos conhecidos da culinária dos imigrantes que chegaram há 150 anos da Itália encontram ingredientes que são símbolo de outra imigração: a
Linguiça Blumenau está presente em clássicos da culinária italiana na 30ª Festitália Read More »
Quem nunca provou aqueles ovos mexidos cremosos de hotel e pensou: “Por que os meus em casa nunca ficam assim?” A boa notícia é que dá, sim, para chegar lá! A chef Roberta Scheer, responsável pelo buffet de café da manhã do Faial Prime Suítes, em Florianópolis, revela agora os segredos por trás dessa receita
Conheça um dos destaques do café da manhã do Faial Prime Suítes Read More »
No dia 18 de junho, o Brasil celebra o Dia da Imigração Japonesa, marcando os 116 anos da chegada do navio Kasato Maru ao Porto de Santos, em 1908. Desde então, a cultura japonesa se entrelaçou profundamente com a identidade brasileira, se reafirmando principalmente na gastronomia. Em Curitiba, o restaurante Nuu Nikkei convida o público a
A Feira da Estação, evento multicultural consolidado em Blumenau, anuncia a abertura das inscrições para expositores interessados em participar das edições do segundo semestre de 2025. Realizada pela Microponto Produções, a feira tem como objetivo fortalecer a economia criativa e dar visibilidade a empreendedores autorais, promovendo a conexão entre arte, cultura e comércio. Nos primeiros
Feira da Estação abre inscrições para expositores do segundo semestre Read More »
O matcha, tradicional chá verde em pó originário do Japão, vem se consolidando como uma das maiores tendências de consumo funcional da atualidade. Conhecido por seus benefícios antioxidantes e cor verde vibrante, o matcha combina saúde, estética e estilo de vida, uma tríade cada vez mais valorizada por consumidores das novas gerações. Segundo projeções da
A ascensão do matcha: bebida funcional vira estrela das cafeterias Read More »
O Pepper Jack está com um novo cardápio, que retoma opções que nunca saíram do gosto popular. O restaurante, conhecido pelo estilo tradicional norte-americano, costuma variar frequentemente no menu, para explorar o melhor da gastronomia e oferecer novas combinações autênticas aos visitantes. Um dos pratos que retornou à casa é a quesadilla de costelinha de
Pepper Jack traz de volta ao cardápio os favoritos do público Read More »
Com o objetivo de fortalecer o turismo e incentivar a comunidade a vivenciar as experiências da sua cidade, o Joinville e Região Convention & Visitors Bureau, em parceria com a Prefeitura de Joinville por meio da Secretaria de Cultura e Turismo (SECULT), está promovendo capacitação e palestras sobre “80 Experiências para se Apaixonar pela Minha
Joinville capacita trade turístico e comunidade Read More »
A Fischer, uma das mais tradicionais fabricantes brasileiras de eletrodomésticos, já se prepara para sua participação na Eletrolar Show 2025, que acontece entre os dias 23 a 26 de junho, no Distrito Anhembi, em São Paulo. Com quase seis décadas de história e produção nacional sediada em Brusque, a empresa levará ao maior evento B2B
Fischer antecipa novidades estratégicas para o varejo na Eletrolar Show 2025 Read More »
