Gastronomia

Conheça a versatilidade da uva Malbec, companheira perfeita para o outono

Abril chega com um convite irrecusável aos apreciadores de vinho: celebrar o Mês do Malbec, a uva que conquistou paladares ao redor do mundo e se tornou sinônimo de qualidade e sabor. Para marcar a data, a importadora Decanter apresenta uma seleção especial de rótulos com a expertise do head sommelier Tiago Locatelli, que responde

Conheça a versatilidade da uva Malbec, companheira perfeita para o outono Read More »

Nhoque da Fortuna: a superstição italiana que conquistou o Brasil

Que o Brasil é um país de muitas superstições, isso é fato. E entre as tantas crenças disseminadas em território nacional, há espaço também para as que vêm de fora e têm aqui um solo fértil de propagação. A do Nhoque da Fortuna é uma delas, com direito a se tornar tradição para muita gente.

Nhoque da Fortuna: a superstição italiana que conquistou o Brasil Read More »

Confeitaria lança cardápio especial de Páscoa com novidades originais e irresistíveis

Com a Páscoa se aproximando, os amantes de chocolate em Florianópolis já podem se deliciar com as novidades da confeitaria Júlia Cherem – Doces Momentos, comandada pela confeiteira e empresária Júlia Cherem. Localizada na Rua Professor Madeira Neves, no Centro da capital, próxima à pracinha do Hippo, a loja conhecida pela qualidade das matérias primas utilizadas e

Confeitaria lança cardápio especial de Páscoa com novidades originais e irresistíveis Read More »

Maitê Lang: A doçura da inovação e a coragem de transformar o mercado de chocolates no Brasil

Em uma jornada que mistura paixão, inovação e a doçura do chocolate, Maitê Lang emerge como uma figura inspiradora no cenário empresarial brasileiro. Nascida e criada em Pomerode, Santa Catarina, a engenheira de produção transformou sua curiosidade infantil e espírito empreendedor em uma trajetória de sucesso, marcada pela criação da Nugali Chocolates e pelo impacto

Maitê Lang: A doçura da inovação e a coragem de transformar o mercado de chocolates no Brasil Read More »

Festival na Serra Catarinense terá assado de carcaça inteira de búfalo como atração

A Serra Catarinense se prepara para um evento de peso que terá a carne de búfalo como protagonista. No dia 5 de abril acontecerá a Festa Internacional Búfalo da Neve, no Caminho das Nuvens, em meio a uma vista deslumbrante no alto da montanha do município de Bom Retiro (SC). Durante todo o dia, a

Festival na Serra Catarinense terá assado de carcaça inteira de búfalo como atração Read More »

Gastronomia é protagonista em shopping centers e impulsiona varejo no Brasil

Os shoppings centers têm investido em experiências além do produto como forma de atender aos anseios das multi gerações e gerar apelos afetivos que estimulam a visitação. Destaque para o setor de alimentos e bebidas, com estabelecimentos que impulsionam investimentos em opções variadas, desde menus assinados por renomados chefs até degustações de bebidas especiais. De

Gastronomia é protagonista em shopping centers e impulsiona varejo no Brasil Read More »

Festa Internacional Búfalo da Neve na Serra Catarinense

A Serra catarinense, destino turístico pela natureza privilegiada, agora tem mais um atrativo de peso. No dia 5 de abril acontece a Festa Internacional Búfalo da Neve, no Caminho das Nuvens, em meio a uma vista cinematográfica no alto da montanha de Bom Retiro. Durante todo o dia, a partir das 10 horas, uma programação

Festa Internacional Búfalo da Neve na Serra Catarinense Read More »

Tradição e inovação: uma marca manezinha que se reinventou para crescer

“Há mais de três décadas distribuindo sorrisos em forma de Calzones”. Essa é a missão da MASSAVIVA, criada no início dos anos 90 por um apaixonado por culinária que decidiu reinventar o conceito da alimentação fora do lar na cidade de Florianópolis. Até 2013, a empresa caminhou, majoritariamente, com lojas próprias e experimentou aumentar a

Tradição e inovação: uma marca manezinha que se reinventou para crescer Read More »

Viaje pelo mundo através dos sabores de ervas e especiarias de diferentes culturas

Com a riqueza de especiarias e temperos traduzidas em diversos pratos ao redor do mundo, explorar novas experiências gastronômicas pode ser uma forma de trazer um pedacinho de cada país para sua cozinha. A Kitano, líder nacional no segmento de ervas e especiarias, com um portfólio completo contendo mais de 30 tipos entre ervas, especiarias e pimentas 100% naturais e referência em temperos

Viaje pelo mundo através dos sabores de ervas e especiarias de diferentes culturas Read More »

Restaurante coreano celebra 5 anos de história e sucesso em Florianópolis

O DoshiraKorea, primeiro e único restaurante especializado em culinária coreana de Florianópolis, celebra cinco anos de trajetória, consolidando-se como referência gastronômica e cultural em Santa Catarina. Criado pela empresária Kátia Maczewski, o restaurante oferece uma experiência única, unindo sabores autênticos a uma ambientação inspirada nos K-dramas e no K-pop, encantando tanto os apaixonados pela cultura sul-coreana quanto os apreciadores

Restaurante coreano celebra 5 anos de história e sucesso em Florianópolis Read More »