A temporada das ostras já começou no Freguesia Bar, em Santo Antônio de Lisboa, um dos endereços tradicionais de Florianópolis quando o assunto é gastronomia, maricultura e os sabores da Ilha. O restaurante realiza, todas as quartas-feiras, o Festival de Ostras, uma experiência dedicada a um dos ingredientes que melhor representam a identidade gastronômica de Santa Catarina.
A proposta valoriza a ostra fresca e a tradição da maricultura local, levando à mesa diferentes preparos para quem aprecia o sabor do mar e também para aqueles que querem conhecer melhor um dos produtos que fazem parte da história e da economia de Florianópolis.
O momento é especialmente oportuno. A capital catarinense se prepara para receber a 24ª Fenaostra, de 6 a 12 de outubro, consolidando Florianópolis como uma das referências quando o assunto é produção e gastronomia à base de ostras.
No Freguesia Bar, a celebração já acontece e faz parte da programação semanal do restaurante. Toda quarta-feira é dia de Festival de Ostras, reunindo gastronomia, tradição e o cenário de Santo Antônio de Lisboa, em uma experiência que também valoriza a produção local.
Para o restaurante, o festival é uma forma de aproximar o público da cultura da ostra e reforçar a importância de valorizar aquilo que é produzido na própria Ilha.
Com sua paisagem à beira-mar, a arquitetura histórica e a forte influência açoriana, Santo Antônio de Lisboa se torna o cenário natural para essa celebração gastronômica.
FESTIVAL DE OSTRAS DO FREGUESIA BAR
- Rua XV de Novembro, 179 – Santo Antônio de Lisboa, Florianópolis/SC
- Todas as quartas-feiras (festival já em andamento)
- Reservas e informações: (48) 98850-1055
O Freguesia Bar funciona diariamente e é especializado em ostras, pescados e frutos do mar, com destaque para produtos frescos e a valorização da maricultura local.
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