Gastronomia

No dia 3 de junho, às 20h, o Osli Restaurante, localizado no LK Design Hotel, em Florianópolis, recebe uma noite dedicada aos vinhos portugueses, com a presença do enólogo Anselmo Mendes, um dos nomes mais influentes e premiados de Portugal. Reconhecido internacionalmente como o “Rei do Alvarinho”, Mendes é apontado como um dos grandes responsáveis […]

Com o tema “A Cozinha dos Campeões”, a 4º edição da Floripa Restaurant Week propõe uma experiência que conecta gastronomia e futebol ao convidar chefs a criarem menus inspirados em países, seleções e momentos icônicos da história da Copa do Mundo. O festival gastronômico se realiza de 05 de junho a 05 de julho e

A paixão pelo universo dos vinhos, fez com que a empresário Frederico Iracet, se dedicasse com o olhar apurado para fabricar vinhos com excelência. Uma trajetória marcada pela coragem de inovar deram origem à Costa Del Mar Wines, com sede em Itajaí, uma marca que hoje conquista espaço no mercado nacional com produtos sofisticados e

O Brasil conquistou Medalha de Ouro na principal competição mundial dedicada à uva Vermentino. A Vinícola Abreu Garcia, da Serra Catarinense, foi premiada no Concorso Enologico Internazionale del Vermentino 2026, realizado em Arzachena, na Sardenha, Itália, uma das regiões mais tradicionais do mundo para a casta mediterrânea. A conquista ganha ainda mais relevância porque o

A arte milenar de curar, maturar e transformar carnes ganhou um novo endereço em Florianópolis na última segunda-feira, dia 25 de maio. A Da Quinta, charcutaria catarinense especializada em embutidos artesanais e cortes maturados, inaugurou sua primeira loja física voltada ao consumidor final no Pátio Milano, no Centro da capital. Até então focada exclusivamente no

As cervejas Baden Baden e Eisenbahn, marcas super premium e premium do Grupo HEINEKEN no Brasil, conquistaram medalhas no Australian International Beer Awards 2026, uma das mais relevantes e respeitadas premiações cervejeiras do mundo, referência global em qualidade e excelência no setor. Nesta edição, que reuniu cerca de 2.800 cervejas inscritas de mais de 20 países, Baden Baden e Eisenbahn foram

O restaurante Oliv promove nesta quinta-feira (28), mais uma edição do Wine Dinner, um jantar harmonizado com vinhos. Desta vez, o país escolhido para compor a lista de rótulos foi a Argentina. A experiência enogastronômica propõe a combinação entre pratos e rótulos argentinos, com harmonizações exclusivas ao longo da noite, e contará com a presença