Gastronomia

41ª Oktoberfest de Santa Cruz do Sul anuncia 8 grandes shows

A Oktoberfest de Santa Cruz do Sul chega à sua 41ª edição consolidada como uma das maiores celebrações da cultura germânica do mundo. Reconhecida como a terceira maior Oktoberfest do planeta e a segunda maior da América Latina, a Festa da Alegria reúne centenas de milhares de visitantes todos os anos para celebrar tradição, cultura,

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Fondue de abóbora cabotiá e risoto de costela são estrelas do cardápio de inverno em Curitiba

Com a chegada das temperaturas mais baixas, que costumam transformar a gastronomia em uma das principais atrações do inverno curitibano, restaurantes apostam em receitas que unem sabor e conforto para aquecer a estação, que segue até o dia 22 de setembro. Pensando nisso, o Grupo Canto lançou um cardápio especial de inverno, nas duas casas

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Restaurante Figueira promove jantar harmonizado com menu exclusivo à base de cordeiro

A carne de cordeiro será a protagonista de uma experiência gastronômica especial promovida pelo tradicional Restaurante Figueira. Na quinta-feira, dia 9, a casa realiza um jantar harmonizado que combina cortes e preparos selecionados com rótulos de vinhos de diferentes regiões produtoras do mundo, escolhidos para realçar os sabores e as características de cada etapa do

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Férias de inverno impulsionam enoturismo em destinos da Serra Gaúcha

As férias escolares de inverno têm ampliado a procura por experiências ligadas ao enoturismo na Serra Gaúcha. Muito além das degustações de vinhos, vinícolas da região passaram a oferecer atividades voltadas para toda a família, combinando gastronomia, contato com a natureza e o clima característico das cidades serranas. Durante os meses mais frios do ano,

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Norte Shopping recebe Korean Fest com três dias de imersão na cultura sul-coreana

A onda cultural sul-coreana que conquistou o mundo e atraiu a atenção de públicos de todas as idades chega a Blumenau em um evento inédito. Neste fim de semana, entre os dias 10 e 12 de julho, o Norte Shopping sedia o Korean Fest, um festival gratuito que promete aproximar os moradores de Blumenau e

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2ª Festa Cultural da Tainha valoriza as tradições de Ratones

Nos dias 11 e 12 de julho, o bairro Ratones, em Florianópolis, será palco da 2ª Festa Cultural da Tainha, um evento que celebra as raízes da comunidade por meio da cultura, da gastronomia, da música e das tradições açorianas.  Com entrada gratuita, a programação acontecerá no Rancho Doce Cabana e promete reunir moradores, turistas

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Prêmio Queijo Brasil está com inscrições abertas para experiências, cursos e encontros do setor queijeiro em Blumenau

Produtores, comerciantes, especialistas e apreciadores dos queijos artesanais brasileiros já podem garantir participação na programação paralela do IX Prêmio Queijo Brasil e do Festival Nacional do Queijo, que ocorrem de 23 a 26 de julho, em Blumenau (SC). As atividades incluem experiências gastronômicas, capacitações, debates sobre o setor e oportunidades de relacionamento para profissionais e

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Arquitetura transforma novo restaurante de Curitiba em uma imersão no universo country norte-americano

Mais do que um espaço para refeições, restaurantes têm apostado na arquitetura como ferramenta para construir identidade e tornar a permanência do público parte da proposta do negócio. Em Curitiba, essa foi a premissa que orientou o projeto do recém-inaugurado Alabama Ranch. Inspirado nos tradicionais ranchos norte-americanos, o empreendimento buscou transformar sua ambientação em um

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Norte Shopping expande polo gastronômico com a inauguração da Nobres Parrilla

O Norte Shopping amplia o mix de alimentação de alta gastronomia com a chegada da Nobres Parrilla. O empreendimento traz mais uma opção inédita para o polo gastronômico, oferecendo aos clientes uma experiência gastronômica inspirada na legítima tradição culinária do Uruguai. Com foco em oferecer vivências diferenciadas para o público, o shopping recebe o restaurante

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Restaurante de Blumenau promove degustação guiada de queijos harmonizados com vinhos

Os apreciadores de queijos e vinhos terão a oportunidade de participar de uma experiência gastronômica especial na terça-feira, dia 7, às 19h, no Oliv Restaurante. Em parceria com a Rar Gastronomia, a casa realiza uma degustação guiada que combina diferentes tipos de queijos maturados da marca com rótulos selecionados para harmonização. A condução da experiência

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