Gastronomia

Contagem regressiva para a 41ª Oktoberfest Blumenau começa com evento dos 100 dias

Nesta terça-feira, dia 30, o setor Spaten Platz, no Parque Vila Germânica, recebeu a festa dos 100 dias, evento que marca a contagem regressiva para a 41ª Oktoberfest Blumenau. Organizada pela Prefeitura de Blumenau, por meio da Blumenau Eventos e da Secretaria de Turismo e Lazer, a celebração reuniu autoridades, patrocinadores, imprensa e convidados. Em

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Últimos dias para aproveitar a 4ª edição da Floripa Restaurant Week: festival segue até 5 de julho com menus especiais em 20 restaurantes

Quem ainda não aproveitou a 4ª edição da Floripa Restaurant Week tem poucos dias para viver a experiência. O maior festival gastronômico da América Latina entra na reta final e segue até 5 de julho, reunindo 20 restaurantes da Grande Florianópolis com menus completos — entrada, prato principal e sobremesa — a preços fixos a

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Balneário Shopping recebe experiência que une gastronomia, vinho e pintura de taças

O Balneário Shopping será palco de uma experiência que une gastronomia, criatividade e momentos especiais. No dia 30 de junho, a partir das 19h30, o empreendimento recebe o Risoto & Arte, evento que convida o público a vivenciar uma noite leve e acolhedora, com pintura de taças, vinho e um cardápio especial de risotos preparado

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Nuu Nikkei destaca sofisticação da culinária nipo-peruana em menu vegetariano

O estilo de vida veggie segue em expansão: no Brasil, 14% da população, ou seja, cerca de 30 milhões de pessoas se declara vegetariana, segundo pesquisa do Ibope Inteligência. No cenário global, aproximadamente 1,5 bilhão de pessoas seguem dietas baseadas em vegetais, segundo estimativas publicadas por World Population Review e World Animal Foundation. O movimento

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NESCAFÉ® Dolce Gusto® e Kopenhagen® ampliam parceriacom o lançamento de Chococino Cereja

NESCAFÉ® Dolce Gusto® amplia seu portfólio de bebidas especiais e apresenta ao mercado o novo Chococino Cereja Kopenhagen®, edição limitada que traduz em cápsulas uma combinação clássica e sofisticada: o encontro entre chocolate cremoso e o sabor marcante da cereja.  Em parceria com a Kopenhagen®, a inovação chega para proporcionar uma experiência indulgente, transformando momentos

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Alabama Ranch reúne clássicos da culinária do sul dos Estados Unidos em Curitiba

Inaugurado recentemente em Santa Felicidade, o Alabama Ranch chega ao mercado curitibano com a proposta de oferecer muito mais do que cortes especiais e churrasco. Inspirado nos tradicionais ranchos do sul dos Estados Unidos, o empreendimento aposta em um cardápio que reúne receitas emblemáticas da chamada culinária “southern”, marcada por preparos defumados, sabores intensos e

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Cazah lança programação de inverno com gastronomia, arte, bem-estar e experiências para compartilhar

O inverno chega à Cazah com uma programação pensada para transformar a estação em um convite aos encontros, à boa mesa e às experiências que conectam pessoas. Entre junho e agosto, o espaço promove uma agenda contínua que reúne gastronomia, arte, cultura, música e bem-estar em um ambiente cercado pela natureza, reforçando sua proposta de

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Festival de Cookies marca inauguração da nova fase da confeitaria Júlia Cherem

A confeitaria Doces Momentos Júlia Cherem realiza nesta sexta-feira, dia 26 de junho, um Festival de Cookies para celebrar oficialmente a inauguração de seu novo espaço, agora no bairro Santa Mônica, em Florianópolis. O evento começa às 13h e contará com 10 sabores exclusivos produzidos especialmente para a ocasião, com preços entre R$17 e R$19.

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Biergarten Pomerânia inaugura arquibancada e transmite jogos da Alemanha e Brasil na Copa do Mundo 2026

A paixão pelo futebol e o orgulho das tradições germânicas ganham um novo capítulo em Pomerode. O Biergarten Pomerânia, um dos principais espaços de gastronomia e cultura alemã de Santa Catarina, acaba de inaugurar uma arquibancada temática com capacidade para 100 pessoas, especialmente preparada para receber moradores e turistas durante a Copa do Mundo de 2026. Localizado

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Chef e sommelier revelam 5 harmonizações de vinho para o inverno

O crescimento dos wine bars no Brasil nos últimos anos trouxe junto uma mudança silenciosa: a harmonização deixou de ser privilégio de sommelier e virou parte da experiência de quem se senta à mesa. Mas existe uma diferença entre sugerir um vinho e construir um cardápio a partir dele. Existe uma regra não escrita no

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