Gastronomia

Kitano, marca líder nacional no segmento de temperos naturais, apresenta sua estratégia de comunicação para a linha de mixes Tempera Natural. Sob o conceito “Com Kitano Tempera Natural, acertar é natural”, a campanha assinada pela agência DAVID rompe com o padrão de “especialistas da cozinha” ao colocar o influenciador paranaense Zanq, que soma mais de 4 […]

A rede de restaurantes de culinária japonesa Unizushi inaugurou, no dia 26 de março, uma nova unidade no Neumarkt Shopping, em Blumenau. A abertura integra o plano de expansão da marca em Santa Catarina com um investimento de cerca de 1,5 milhão, que contempla também a futura operação em Joinville, prevista para maio, no Garten

Em 26 de março é celebrado o Dia do Cacau, Símbolo afetivo da culinária nacional e do jeitinho brasileiro, o brigadeiro acaba de ganhar protagonismo na temporada de Páscoa do Café Cultura. Mais do que uma sobremesa, o doce carrega história, tradição e sabor de infância. Presente até os dias atuais em praticamente todas as

O talento brasileiro na coquetelaria de café já tem sua representante oficial para o cenário internacional. Yasmim Rodrigues Sarandy da Silva, da cafeteria carioca Coffee Five, sagrou-se campeã da etapa nacional do Barista Craft Championship, competição global promovida pela DaVinci Gourmet, marca de soluções para bebidas e parceira de baristas e mixologistas da Kerry. A

Celebrar os 125 anos de Luigi Bosca vai além de relembrar uma história de sucesso no mundo do vinho, é um convite para vivenciar a sofisticação e a inovação que essa vinícola centenária traz para o universo da viticultura. Recentemente reconhecida como a “Melhor Vinícola do Novo Mundo” no Wine Star Awards 2025, promovido pela

O estacionamento do Norte Shopping recebe o festival gastronômico Torresmofest, evento que celebra as iguarias à base de proteína suína, mas com diversas opções de outros sabores. O festival, que já marcou mais de 600 edições e mais de 10 milhões de visitantes ao redor do Brasil, será de quinta a domingo, entre os dias 26 a

À medida que as temperaturas caem,  os encontros à mesa pedem receitas quentes e cheias de sabor. Inspirado na técnica do risoto, o Risoni Grano Duro, massa de corte delicado que lembra grãos de arroz e elaborada pela Barilla, segue a tradição italiana e é uma alternativa versátil e surpreendente para variar o preparo tradicional.  No preparo, a cebola levemente dourada

Rocca, marca mineira de doce de leite nascida na Fazenda Zé Pequeno, em Pouso Alegre (MG), anuncia a ampliação de seu portfólio com o lançamento do doce de leite sabor cacau, reforçando sua estratégia de crescimento e diversificação no mercado nacional. Conhecida por sua receita tradicional feita apenas com leite e açúcar, a marca vem

Conhecida nacionalmente pelo fluxo intenso de visitantes atraídos pelo Beto Carrero World, Penha (SC) começa a consolidar um movimento mais amplo de diversificação do turismo. No último fim de semana, o município entrou para o RankBrasil ao preparar a maior mariscada do país, com 1.307 litros do prato típico durante a 26ª Festa Nacional do