Gastronomia

Salva Craft Beer chega em Santa Catarina

A Salva Craft Beer, cervejaria gaúcha de Bom Retiro do Sul (RS), chega a Santa Catarina com presença nos supermercados Angeloni. O portfólio traz um time completo de cervejas 100% sem glúten, incluindo a Session IPA, IPA, Premium Lager – a mais premiada da casa – e a APA, reconhecida como a melhor APA do […]

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Portofino lança “La Domenica allegra”: Quando o almoço encontra o pôr do sol

O Portofino – Vino e Mar, que se tornou uma das sensações do verão em Florianópolis e tem surpreendido quem passa por Santo Antônio de Lisboa, anuncia uma novidade que promete redefinir os domingos na cidade. A partir deste domingo, dia 11, o restaurante inaugura o “La Domenica Allegra” – um Sunday Brunch & Sunset

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Coquetelaria do Nuu Nikkei traduz a estação em frescor, técnica e identidade

No verão, quando o paladar pede leveza, acidez equilibrada e frescor, a coquetelaria ganha papel central na experiência gastronômica. No Nuu Nikkei, um dos grandes destaques da gastronomia curitibana, reconhecido por promover a fusão entre as culinárias japonesa e peruana, a carta de drinks da casa acompanha essa lógica: coquetéis pensados para dialogar com a

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Chás Leão comemora 125 com campanha que celebra sua história

Chás Leão celebra 125 anos de história no Brasil com o lançamento de uma nova campanha que resgata a memória afetiva da marca e reforça sua conexão com os momentos de pausa e relaxamento do dia a dia. Intitulada “Leão: sua pausa sabor praia há 125 anos”, a iniciativa contempla um filme publicitário, embalagens comemorativas

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‘Rodada Montana’: clientes que comprarem 2 ou 3 chopes ganharão extra de fritas ou calabresa

O Montana Grill, uma das redes do GRUPO HALIPAR (Holding de Alimentação e Participações), especializada em cortes selecionados de carne, confirmou uma ação especial para o período entre os dias 19 de janeiro e 19 de fevereiro em todas as suas mais de 130 lojas franqueadas espalhadas pelo país. Neste período, sempre de segunda a quinta-feira, das

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Chef Gavin Thompson terá criações servidas na Balbúrdia, em Blumenau

A partir de quarta-feira (7), as 32 opções de bebidas na pressão servidas na Balbúrdia, em Blumenau (SC), poderão ser harmonizadas com pratos pensados pelo chef britânico Gavin Thompson. Depois de seis anos à frente das criações do restaurante O Estrangeiro, ele volta à ativa com O Estrangeiro Pub Food, uma proposta que combina pratos

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Padaria curitibana faz sucesso com foco em qualidade e fortalecimento de produtores locais

A Local Pães e Cafés nasceu com a proposta de ser uma padaria de identidade própria, dedicada à fermentação natural, ao café bem tirado e à estética descomplicada. O espaço, hoje consolidado na Prudente de Moraes, no Centro de Curitiba, tornou-se referência por unir ambiente acolhedor, serviço atento e produtos desenvolvidos com tempo, intenção e

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Brinde com estilo: tendências, dicas e receitas para celebrar a virada do ano

A chegada do Ano Novo pede celebração. E nada melhor do que brindar com drinks que unem sabor, frescor e criatividade. Para quem vai comemorar em casa, Pedro Nass, docente do Senac em Minas, que faz parte do Sistema Fecomércio MG, compartilha as principais tendências, dicas práticas e duas receitas perfeitas para o Réveillon: uma com

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Nuu Nikkei aprofunda a experiência nikkei com novas criações no cardápio

Referência em cozinha nikkei na capital paranaense, o Nuu Nikkei amplia seu cardápio com novas criações que reforçam a identidade da casa: técnica japonesa, intensidade peruana e ingredientes tratados com precisão e respeito à origem. As novidades chegam para renovar a experiência do público e aprofundar a proposta autoral conduzida pelo chef peruano Carlos Alata.

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Mitos e verdades sobre o consumo de vinho no verão

O verão chegou e, com ele, surgem diversas dúvidas sobre qual vinho escolher para os dias de calor. Algumas crenças populares sobre a bebida, no entanto, precisam ser desmistificadas. O sommelier Tiago Locatelli, da Decanter Vinhos, desvenda os mitos mais comuns sobre o consumo de vinho no calor e revela como aproveitar a bebida da melhor

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