Gastronomia

Chega ao Brasil a Via Mondo – Experiências de viagem com correspondentes internacionais

Foi realizado na última terça-feira, 30, o lançamento oficial da consultoria de experiências em viagens Via Mondo, que reuniu diversos convidados e parceiros na Casa Branca Eventos. Idealizada por Neii Velozo e Cíntia Tristão Pietrangelo, a Via Mondo surge da união de um casal com caminhos e escolhas complementares e a expertise em gerar experiências […]

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Chef Dudu Poerner anuncia novo restaurante autoral no Sul do Brasil

O litoral catarinense se prepara para receber um novo ponto de encontro da alta gastronomia. O restaurante Flerte, comandado pelo chef Dudu Poerner, irá funcionar em formato pop up à partir de outubro no Edify Lounge, central de negócios triple A do Edify One, empreendimento frente-mar em construção em Itapema/SC. Com capacidade para 40 pessoas,

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Show surpresa agita público na Marejada

A 36ª Marejada segue encantando moradores e turistas com uma programação que une tradição e experiências inéditas. Na noite de ontem, 5 de outubro, a ONZEX, responsável pela operação e ativações da festa, surpreendeu o público com um show de roda de samba do grupo Batuque e Acordes, de Itajaí, integrante da programação cultural do

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Um Natal Tropical e Mágico à Beira-Mar na Pousada Estaleiro Guest House

Imagine celebrar o Natal cercado pela natureza exuberante, sob o som suave das ondas e o brilho das luzes refletindo no mar. É nesse cenário paradisíaco que a Pousada Estaleiro Guest House, em Balneário Camboriú, prepara uma noite inesquecível: um Natal tropical, sofisticado e cheio de encanto. No dia 24 de dezembro, o jantar natalino

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Você conhece os diferentes tipos de açúcar?

O açúcar está presente em receitas que atravessam gerações e em momentos que reúnem pessoas. Da mesa do café da manhã às sobremesas de festa, com uma variedade que agrega sabor, textura e acabamentos únicos. União, presente nas cozinhas brasileiras desde 1910, acompanhou a evolução desse hábito e hoje reúne em seu portfólio um mix

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Henkell Freixenet se destaca com espumantes leves e inclusivos na ProWine 

O estande da Henkell Freixenet registrou grande movimento nesta edição da ProWine São Paulo, a principal feira de vinhos da América Latina. Durante os três dias de evento, centenas de visitantes passaram pelo espaço da companhia para conhecer e experimentar seu portfólio diversificado. Entre os destaques da degustação, a linha MÍA chamou a atenção pelo

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Cidade-polo do turismo e náutica, Itajaí ganha novo espaço voltado à gastronomia

Itajaí vive um momento singular. Com PIB acima de R$ 47 bilhões, maior polo náutico do Brasil e uma das cidades com melhor valorização imobiliária do país, o município recém alcançou a categoria máxima do Mapa do Turismo Brasileiro, o que reforça seu posicionamento como destino competitivo no cenário nacional. Esse avanço, que combina turismo

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Contagem regressiva para a 10ª edição do Festival do Camarão de Porto Belo

A tradição pesqueira artesanal, que há mais de 200 anos molda a identidade da região, até mesmo antes da emancipação de Porto Belo, será exaltada na 10ª edição do Festival do Camarão, uma das mais autênticas festas de outubro de Santa Catarina. Realizado entre os dias 10 e 19 de outubro, com entrada gratuita na

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Chef alemão comanda a Casa da Bratwurst na 40ª Oktoberfest de Blumenau

A Casa da Bratwurst, uma das atrações mais saborosas e aguardadas da 40ª Oktoberfest de Blumenau, de 8 a 26 de outubro, promete aos visitantes uma experiência genuína, idêntica à original alemã. Isso porquê quem estará no comando da atração é o chef alemão no Brasil, Heiko Grabolle.  Para servir o sabor e a tradição da

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Ronaldo Rossi assina curadoria da Semana da Cerveja Brasileira em Balneário Camboriú

Balneário Camboriú será o epicentro da cultura cervejeira nacional entre os dias 13 e 15 de março de 2026, quando recebe a Semana da Cerveja Brasileira. O encontro, que já figura entre os maiores da América do Sul, ganha ainda mais relevância este ano, com o anúncio da curadoria assinada pelo sommelier Ronaldo Rossi, nome

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