Gastronomia

O Oliv Restaurante promove, na sexta-feira, dia 18, o Grand Tasting, evento que reúne vinhos de seis países — Argentina, Chile, Portugal, Espanha, Itália e França — com representantes de vinícolas de destaque em cada região. O evento é realizado em parceria com a Grand Cru, uma das maiores importadoras de vinhos do país, e

A gastronomia é um dos grandes destaques da Oktoberfest Blumenau. Se por um lado os pratos típicos conquistam a atenção do público, por outro as matérias-primas que contam a história da imigração alemã em Santa Catarina permitem versões mais contemporâneas e divertidas de consumo. O grande lançamento da Casa da Linguiça Blumenau para a 41ª

Os valores das bebidas da 41ª Oktoberfest Blumenau já estão definidos e o público que vai curtir os 19 dias de festa poderá encontrar diferentes opções de chopes e bebidas para acompanhar a programação. O chope pilsen irá custar R$ 17 (400ml) e R$ 30 (700ml). Já o chope Spaten, da cervejaria oficial da festa,

A história da gianduia começa em Turim, na Itália, quando a combinação de chocolate e avelãs se tornou um dos grandes clássicos da confeitaria italiana. A Dengo, marca brasileira de chocolates bean-to-bar, vem há anos desenvolvendo sua própria interpretação da receita, incorporando ingredientes brasileiros a uma categoria que se tornou uma de suas especialidades. Agora,

Florianópolis foi palco, neste sábado (12), da cerimônia de premiação do Concursos Brasil Cup 2026, que anunciou os vencedores da edição deste ano. Realizado no Hotel Sesc Cacupé, o evento reuniu mais de 2 mil rótulos de sete países, avaliados às cegas por cerca de 80 especialistas brasileiros e estrangeiros, em nove concursos. Ao todo,

Novas formas de celebrar e uma maior procura por alternativas sem álcool vêm transformando o mercado de bebidas. A Freixenet anuncia a chegada do Cordon Negro desalcoolizado, com 15 kcal por 100 ml, que leva a identidade de um de seus rótulos mais conhecidos a uma opção pensada para quem deseja reduzir ou eliminar o

A Stannis Cervejaria fechou o Brasil Beer Cup 2026 em grande estilo: eleita pelo terceiro ano consecutivo a Cervejaria do Ano (médio porte), a mais premiada do Brasil na competição, e dona do título de Mestre Cervejeiro 2026, conquistado por Jorge Braier, fundador da Stannis. Ao todo, foram 54 medalhas no concurso – 14 de

NESCAFÉ® Dolce Gusto® apresenta ao mercado ChocoGlamour, a primeira bebida em cápsula inspirada em uma tendência do Pinterest Predicts no Brasil. Desenvolvida em parceria com o Pinterest, a novidade transforma em experiência sensorial a tendência Glamour Glamour, uma das principais apostas do relatório Pinterest Predicts 2026, reconhecido por antecipar movimentos de comportamento e consumo antes de

Depois de ganhar as redes sociais e se tornar um dos doces mais comentados de 2025, o morango do amor mostrou a força que uma receita pode alcançar quando viraliza. O fenômeno também ultrapassou as redes sociais e movimentou o mercado de doces: um levantamento feito pela Yooga com 580 docerias e confeitarias que passaram