Abrir um restaurante nunca foi apenas uma questão de saber cozinhar. Hoje, quem está à frente de um negócio de alimentação precisa entender de custos, pessoas, marketing, tecnologia, experiência do cliente, logística, vendas e, cada vez mais, de dados. É nesse cenário que o Fórum Farofa Gastronomia chega à quarta edição, em 2026, com uma […]
A Praia do Rosa começa a viver, nesta sexta-feira (14), um dos períodos mais especiais do seu calendário. É quando o Del Vino 2026 abre oficialmente sua programação, dando início a 16 dias de uma agenda que combina gastronomia, vinhos, experiências e natureza em um dos destinos mais emblemáticos do litoral catarinense. Até 29 de
Del Vino abre nesta sexta-feira – a época mais saborosa da Praia do Rosa Read More »
O Tulipa Bar passa a ocupar um lugar inédito no mercado nacional de bebidas ao se tornar o primeiro bar do Brasil a oferecer Stella Pure Gold na versão chope. A novidade começa a rodar nas torneiras da casa a partir desta sexta-feira (7) e será vendida por R$ 14. Até então conhecida pelo público
Tulipa Bar é o primeiro bar do Brasil a servir Stella Pure Gold na versão chope Read More »
Eleito Melhor Chocolatier da América Latina no World Chocolate Masters 2024/2025, o chef Abner Ivan representará o Brasil na final do World Chocolate Masters 2026, considerada a principal competição de chocolateria do mundo, marcada para os dias 26 e 27 de outubro, em Antuérpia, na Bélgica. Para participar da disputa que reúne alguns dos maiores talentos da confeitaria
Chocolatier Abner Ivan disputará a final do World Chocolate Masters, na Bélgica Read More »
O Balneário Shopping ganha uma nova opção para quem gosta de reunir os amigos, acompanhar esportes e apreciar diferentes bebidas. O Green Island inaugura, nesta quarta-feira (5), sua primeira operação dentro de um shopping, na praça de alimentação, ao lado do Burger King. Criado em 2022, o Green Island nasceu em Santa Catarina com a
Green Island inaugura operação no Balneário Shopping Read More »
Uma das celebrações mais aguardadas do calendário de inverno da Serra Gaúcha já tem data confirmada. No dia 22 de agosto de 2026, sábado, das 17h às 22h, a Vinícola Don Giovanni, em Pinto Bandeira (RS), recebe a 5ª edição da Festa das Safras – Edição de Inverno, evento que reúne vinho, espumantes, gastronomia de
Vinícola Don Giovanni sediará a Festa das Safras de Inverno Read More »
Enquanto o setor vitivinícola brasileiro debatia os caminhos da internacionalização, a Fante Bebidas construiu uma estratégia própria de expansão e hoje exporta 4 milhões de garrafas por ano entre vinhos e destilados. Presente em 20 países da América Latina e da África, a indústria de Flores da Cunha consolidou-se em países como Paraguai, onde o rótulo Quinta do
Fante conquista Prêmio Exportação RS pelo nono ano consecutivo Read More »
A Los Troncos Parrilla Uruguaya acaba de conquistar um dos mais importantes reconhecimentos de sua trajetória. O restaurante, com unidades no Centro e na Lagoa da Conceição, em Florianópolis, foi o único representante de Santa Catarina e de toda a Região Sul escolhido para integrar o Uruguay Wine Tour Brasil 2026, projeto promovido pela Uruguay
Los Troncos coloca Florianópolis na rota internacional dos vinhos uruguaios Read More »
O Restaurante Figueira preparou um menu especial para celebrar o Dia dos Pais no dia 9 de agosto. A proposta é um almoço completo para duas pessoas, com entrada, prato principal e duas sobremesas, reunindo os clássicos da casa e cortes nobres. “Queremos que esse Dia dos Pais seja marcado por momentos especiais entre família
Restaurante Figueira celebra Dia dos Pais com menu especial de cortes nobres Read More »
Quem ainda procura um lugar para reunir a família no Dia dos Pais encontra na gastronomia uma das principais atrações da data. Na Praia Brava, em Itajaí, a Fazenda Churrascada preparou um menu especial para o fim de semana de comemoração, apostando em um corte premium servido para compartilhar, além da estrutura voltada ao público
