Gastronomia

A Diageo, líder global no setor de bebidas destiladas, anuncia o lançamento da campanha do World Class Brasil 2025, a maior e mais importante competição de coquetelaria do mundo. Em sua 16ª edição, o evento é um marco no cenário nacional e internacional e já revelou grandes talentos. Mais do que um concurso, ao longo […]

Seguem abertas as inscrições para os restaurantes que desejam participar da 16ª edição do festival gastronômico Balneário Saboroso, que acontece de 03 a 31 de julho, em Balneário Camboriú. Podem participar estabelecimentos de todas as áreas gastronômicas, desde restaurantes como bares, sanduicherias, etc. Em 2024, 29 restaurantes participaram do festival. A vice-presidente de Relacionamento com

Em uma releitura com cara de alta gastronomia, o Nuu Nikkei acrescentou ao seu novo cardápio os clássicos, saborosos e criativos tiraditos. Por meio das mãos do chef Carlos Alata, a iguaria peruana ganha uma nova roupagem, mesclando técnicas ancestrais com a audácia da cozinha Nikkei. Os tiraditos são uma especialidade da cozinha peruana, semelhantes

Blumenau se prepara para receber uma nova opção gastronômica com a abertura do Kombina Felice no Neumarkt Shopping, prevista para o fim de maio. Com unidades no Passeio San Miguel, em Balneário Camboriú, e Alphaville, em São Paulo, a marca fundada em 2013, vem conquistando cada vez mais adeptos da culinária italiana, uma vez que

Com a maior parte do público formada por turistas, o Rota da Truta, restaurante de Pomerode especializado em uma sequência especial do peixe, registrou aumento de 80% no movimento no último mês, na comparação com o mesmo período do ano anterior. Visitantes, especialmente de São Paulo, aproveitaram as férias na cidade mais alemã do Brasil

Deliciosas e finas fatias de carne ou peixe, sempre sobrepostas, temperadas com azeite, limão ou outras especiarias. Assim é originalmente o carpaccio, um prato que nasceu em Veneza, na Itália, em homenagem ao pintor veneziano Vittore Carpaccio (1460-1525). A iguaria se espalhou pelo mundo e ganhou novos sabores, principalmente na culinária japonesa. Em Curitiba (PR),

A temporada de verão no litoral catarinense deve registrar índices históricos de fluxo turístico. Na famosa Praia Brava de Itajaí, ao lado de Balneário Camboriú, a praia se consolida cada vez mais como palco para produtos e serviços exclusivos, além de suas belezas naturais. Destaque para as atrações gastronômicas focadas em refeições autorais com a

O Villa d’Ozio, hotel estilo “casa de praia”, localizado na Praia Brava, em Itajaí (SC), anuncia uma experiência gastronômica exclusiva, que promete agitar o calendário de eventos de verão em uma das regiões mais badaladas de Santa Catarina. No dia 22 de janeiro, o Villa d’Ozio, localizado à beira da Praia Brava de Itajaí recebe Giorgia Paladini,

O verão chegou e, com ele, a busca por bebidas que combinam com o clima quente. Seguindo algumas dicas, o vinho pode se tornar um grande aliado para brindar os dias ensolarados com estilo e sabor.  Mais leves e frescos, os vinhos brancos, rosés e espumantes costumam ser mais refrescantes e têm aromas e sabores