Gastronomia

Júlia Cherem Doces Momentos lança cardápio de verão e celebra 2 anos de sucesso

A história da confeiteira Júlia Cherem é recheada de dedicação e doçura. O que começou em 2014 como um sonho adolescente de juntar dinheiro para comprar um celular, aos 15 anos, transformou-se em um empreendimento de sucesso em Florianópolis. Inspirada pela mãe e pela avó, Júlia sempre teve paixão pela cozinha, e desde o início colocou a […]

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Bar inova e lança primeiro hambúrguer no croissant do Brasil

O Garden HamBargueria inova mais uma vez e acaba de lançar o primeiro smash burguer servido no croissant do Brasil! Inspirada no sucesso do prato na Europa, a novidade promete conquistar os apaixonados por hambúrguer e já é um sucesso no novo cardápio da casa. Ao todo, são três opções exclusivas de sanduíches preparados com croissant, além

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Restaurante de blumenau serve prato considerado símbolo da cultura alemã

Um prato que reflete, sobretudo, a hospitalidade. O Guimis, preparado com batatas cozidas adicionadas à couve picada, teve origem nos tempos difíceis do período de colonização alemã. Ele era oferecido aos visitantes ou viajantes mesmo pelos imigrantes mais humildes, e tornou-se símbolo de um caráter íntegro e humanista. “Dizem que onde é servido o Guimis, há

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Festa da Cuca, Linguiça e Chopp recebe mais de 15 mil pessoas em três dias

A Festa da Cuca, Linguiça e Chopp de Indaial, realizada de 29 de novembro a 1º de dezembro, no Parque Municipal Jorge Hardt, consolidou seu lugar no calendário cultural e gastronômico do Vale do Itajaí. Com um público de aproximadamente 15 mil visitantes, o evento proporcionou uma experiência inesquecível de sabores, música e tradição, celebrando

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Gazu anima o primeiro Réveillon da Balbúrdia, em Florianópolis

Florianópolis volta a receber neste ano o tradicional show de fogos de artifício e o bar da Cervejaria Balbúrdia, que foi inaugurado recentemente na Capital de Santa Catarina, promove a primeira edição do Réveillon Balbúrdia. Os ingressos para a festa open bar e open food, com apresentação de Gazu e Banda, já estão à venda.

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Senac Hub de Gastronomia do Mar é inaugurado em Florianópolis

O Senac Florianópolis realizou, na noite de 26 de novembro, a inauguração oficial do Senac Hub de Gastronomia do Mar, um espaço idealizado para promover a gastronomia do litoral brasileiro, valorizar ingredientes regionais e fomentar a integração entre profissionais, produtores e entusiastas da culinária marinha. O novo hub surge como uma iniciativa para consolidar a

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Holy Studio Design leva ouro e bronze no Prêmio Bornancini de Design 2024

A Holy Studio, estúdio de design gaúcho especializado em branding e design de embalagens para o mercado de bebidas alcoólicas, conquistou destaque no Prêmio Bornancini de Design 2024, realizado pela Apdesign (Associação dos Profissionais de Design do RS). O estúdio levou ouro e bronze na categoria Design de Embalagem Profissional, reafirmando sua posição como referência

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Hotel “casa de praia” na Praia Brava, em Itajaí, lança brunch aberto ao público

A partir do dia 30 de novembro, em alusão à abertura da temporada de verão 2024/2025, o restaurante do hotel Villa d’Ozio, localizado na Praia Brava de Itajaí, no litoral norte de Santa Catarina, começa a oferecer ao público brunch exclusivo servido em datas especiais, das 11h às 15h, com um menu cuidadosamente elaborado pelo

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Jurerê Internacional vai ganhar nova loja de sorvetes artesanais

Sorvetes com ingredientes frescos, receitas próprias, produção artesanal e servidos no modelo espresso. Em dezembro, Florianópolis vai ganhar essa nova e saborosa opção gastronômica: a SOFT Ice Cream. A rede escolheu Jurerê Internacional para inaugurar sua 8ª loja no país, inspirada nos conceitos das clássicas gelaterias italianas.   “O brasileiro está cada dia mais em busca de

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Redes de doces artesanais no Sul apostam em promoções para a Black Friday

Para a época mais esperada do ano, a Black Friday, que em 2024 acontece dia 29 de novembro (sexta-feira), diversos estabelecimentos no Sul prepararam novidades e promoções para a data. Confira a seleção de redes gastronômicas com descontos imperdíveis: MUNDO DI CHOCOLATE A Black Friday da Mundo di Chocolate oferece descontos de até 50% na

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