Gastronomia

A nova edição do concurso Comida di Buteco já tem data confirmada. Entre 10 de abril e 3 de maio e com a campanha “Buteco é do Brasil” que o Comida di Buteco celebra sua 26ª edição exaltando as emoções e vivências em um patrimônio nacional: a cultura do boteco raiz. E em ano de

A Páscoa é um convite para celebrar e presentear com significado, e os vinhos ganham espaço como escolhas elegantes para a ocasião. A Freixenet reúne rótulos que agradam diferentes estilos e momentos da refeição, além de se destacarem pelo design sofisticado das garrafas, que também funcionam como elemento decorativo à mesa.  A Freixenet também convida

O festival gastronômico Balneário Saboroso, um dos eventos mais aguardados do calendário turístico de Balneário Camboriú, chega à sua 17ª edição com número recorde de participantes em comparação aos últimos anos. Neste ano, 38 restaurantes integrarão o festival, um crescimento de 35,7% em relação à edição anterior, quando 28 estabelecimentos participaram da programação. Na tarde

A chegada da Páscoa costuma aumentar ainda mais o consumo de chocolate no Brasil, que já faz parte da rotina alimentar de boa parte da população. Segundo dados da ABICAB – Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Amendoim e Balas, o consumo médio no país chega a 3,9 kg de chocolate por pessoa ao ano,

No mês que antecede a Páscoa, o Must Restaurant recebe uma nova edição de brunch dedicada ao chocolate. A experiência é resultado de uma parceria com a Lindt, que leva ao restaurante parte de seu portfólio de Páscoa e inspira a seção de sobremesas do menu.  Nos dias 15, 22 e 29 de março e 5 de abril,

Em um país tradicionalmente ligado ao cafezinho quente, o café gelado cresce em ritmo acelerado e amplia as ocasiões de consumo ao longo do dia. Segundo dados da Euromonitor International, o segmento registrou crescimento de 157% entre 2019 e 2023, movimentando cerca de R$ 1,2 bilhão no período. O avanço reflete mudanças no comportamento do consumidor, impulsionadas

O Oliv Restaurante promoverá, na próxima quinta-feira, dia 19, mais um wine dinner. Desta vez, o jantar — composto por entrada, dois pratos principais e sobremesa —, será harmonizado com vinhos portugueses. Cada prato virá acompanhado por uma taça de 125 ml. O evento tem início às 19h e contará com a presença especial de

O horário de almoço durante a semana vive uma fase de transformação. Uma pesquisa da consultoria Galunion, divulgada no relatório Foodservice Insights 2025, aponta que a maioria dos consumidores brasileiros busca, além de preço competitivo, uma experiência diferenciada nas refeições do dia a dia, com ambiente agradável e sensação de recompensa no meio da rotina.